彰化人的舌尖回憶『林家素食』

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#林家素食

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🍄藥膳香菇什錦麵💰80
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有沒有一種味道是獨有的記憶
是你下班後不知道該吃什麼
就會不由自主的走往店內😌😌
我想林家素食對我來說就是這樣的店
也是冷冷冬天裡我和媽媽晚餐約會的基地
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林家素食可是彰化百年老店👍🏻
就在永樂街過後南門市場側門出口
餐檯上的素料麵球琳琅滿目熱氣奔騰♨️
不管一年四季都看著老闆娘穿著吊嘎🔥
親切的對著經過地客人喊者來喔來座喔
而林家素食的麵條是手工油麵🤤🤤
特別有嚼勁不會有泡到軟爛的問題
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接著大推讓33忠心耿耿的『藥膳香菇什錦麵』
有豆包、豆皮、豆腐、蘿蔔、香菇⋯⋯等等
超喜歡裡面脆脆的木耳和金針花🌼
整碗用料很多口感也很豐富有層次
然後湯頭甜到很不可思議(33個人很愛
不過讓我很好奇甜味的來源到底是😳😳
香菇本身、還是藥膳、還是另也其人??
總之那溫和順口的甜味讓我情有獨鍾🥴
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📌豆包
豆包聽說是手工製作
可以單買來自己煮豆包湯
和外面加竹筍、紅蘿菠丁翻炒的不同
裏面只有包入金針而已比較不是我的菜
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好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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附近美食:四五番
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📌林家素食
☎️(04)726-8655
📍彰化市永樂街147號
⏰06:30~凌晨02:00
🚫無固定公休日
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