#客家小吃推薦
苗栗不少客家料理，頭一次吃客家小吃意外得我心
由在地人帶領來嚐鮮「阿玟姐肉粽」
其中月桃葉的味道剛吃不太習慣
但越吃越香反而讓人相當回味
而艾草菜包則是靜香的最愛
跟一般用鼠麴草做成的香氣略有不同
內餡鹹香，加上外層粿皮不會太厚真的超好吃!
「阿玟姐肉粽」的外觀非常不起眼
如果不是有人帶路，肯定直接走過完全不會留意
但真心推薦一定要駐足嚐嚐
🔹月桃葉肉粽 $30
靜香頭一次吃月桃葉粽，第一口還有點不習慣
粽子內的料還不少，包含香菇、蝦仁、後腿肉等等
米粒有彈性不軟爛，月桃葉的香氣超濃郁
剛入口有點吃不慣，因為味道有點重
但如果喜歡月桃葉香氣的朋友一定會超滿意
🔹艾草菜包 $25
草仔粿是我最推的，有遇到一定要多買幾個
聽說閩南的草仔粿都是用刺殼草(鼠麴草)做成
而客家人的則是用艾草，吃起來香氣不大一樣
阿玟姊的草仔粿還蠻大一顆，外層粿皮軟Q好入口
不是需要費勁咀嚼的皮，重點是也不會太厚
內餡很豐富，包含肉末、蝦米、菜脯跟蘿蔔絲等等
鹹香不會太重口味，入口也完全不油膩
大口咬跟粿皮的香氣結合起來超完美，認真大推！
🔹米糕 $20
客家的米糕竟然是甜的~SIZE還蠻大塊
入口不會太過黏牙，有一點點酒釀的香氣
表面沾滿了白芝麻，其中還有葡萄乾在裡面
整體吃起來不會非常甜膩，但這個不是我的菜
還是比較喜歡客家鹹食
🔹水粄 $20
這就像閩南的碗粿，但搭配的料完全不同
上頭是滿滿切細且炒香的豆干、肉末、韭菜、蝦米
調味很夠但不會太鹹，每一口都很香
口感跟碗粿真的蠻像，口感相當軟嫩Q彈
入口即化還蠻好吃，這個我自己滿推薦
阿玟姐的客家小吃真的滿不錯
除了米糕不太合我胃口之外，其他都滿推薦
有機會一定要試試~
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🍴阿玟姐肉粽
📬苗栗縣西湖鄉湖東村11鄰20號
☎️037-921-453
⏰GOOGLE沒有顯示
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