不知道是不是多數人都有一個開咖啡廳的夢？
小時候曾經嚮往著要開一間連“有質感的人”也喜歡去的有質感咖啡廳(好繞口)
在我心中
STONE就是那樣的存在！
位於信義安和附近，離捷運站步行6-10分鐘左右的距離，
但不論是平日或是假日，真的常常遇到一開門就快速客滿的狀況!
STONE espresso bar & coffee roaster
●環境乾淨，一眼可以望到二樓的設計，同時溫柔的暗黃燈光融合木質裝潢的設計，跳脫一般咖啡廳的絢麗感
●自家烘焙咖啡豆加上老闆專業的沖煮技巧，簡單的咖啡卻品嚐得到老闆對咖啡品質的用心(是真的感覺到的喔哈哈)
●餐點最熱門的品項非鹽之花巧克力蛋糕莫屬了，蛋糕體屬於較厚實的，中間時不時可以感受到布朗尼塊狀的口感
Finally,
營業時間比較短，記得先查好再前往以免撲空啦！