2023最新嚮辣推薦，王品麻辣鍋吃到飽，必吃熟成極上和牛、特選鮮蝦。地雷選項大公開。
嗨大家好，這裡是布魯娜娜，我是娜娜，歡迎回來我們的文章。
近期討論聲量超高的王品全新和牛吃到飽品牌【嚮辣】，在疫情逆勢中開幕，主打不用千元就可以和牛吃到飽，實在是吸引不少饕客要準備吃一波了。
但聽說目前30天內都沒位置囉，這篇文章是最新的嚮辣推薦，但文末有真實評價不推薦的品項，既然還排不到，那就先來看看布魯娜娜對嚮辣的評價，要不要急著搶訂位，不妨先看看再說囉！
*文末地雷品項，屬個人意見僅供參考。
嚮辣推薦｜菜單、價位
嚮辣一共有三種價位，差異如菜單所示，要吃和牛的話就從$798開始點。
順帶一提，如果想要有金色肉塔的話，也是要點$798以上的才會有喔。
其實還有一些單品是用平板點餐時才看得到的，例如花枝滑、蝦滑、麻辣肉丸、法式布蕾、日式生乳燒等等
嚮辣推薦｜自助吧
自助吧有各種冷熱飲、黑糖珍珠、Cold Stone、Haagen-Dazs、蔬菜、麵食、白飯、肉燥。
▲醬料區
▲各種新鮮蔬菜
▲主食類
▲麻辣牛燥飯
▲秘製肉燥飯
▲飲料區(中間有黑糖珍珠喔)
▲Cold Stone、Haagen-Dazs冰淇淋也是吃到飽。
嚮辣推薦｜嚮辣有骨氣麻辣湯、粵式胡椒豬肚雞湯
來麻辣鍋吃到飽每位要+39才能吃麻辣鍋？好吧，就只能加了
順便一起連他們家主打的粵式胡椒豬肚雞湯也一起加價升級。
所以價格部分是$798+39+39+10%，一個人是$963，其實也沒在便宜的啦！
另有蒜香老母雞湯、養顏番茄湯、蕈菇蔬菜湯是不用加價的
嚮辣有骨氣麻辣湯的辣度算是滿溫順，不會太辣，但是缺點是，湯頭裡都是香料渣，不管是喝湯或是吃料，都會吃到不少香料渣，口感有點扣分，所以我覺得麻辣湯不適合單喝。
鴨血和豆腐的表現我覺得和青花驕、鼎王不能比，撈起來放一旁冷卻之後，整體味道很死鹹，幾乎只有鹹味，有點失望。
想加點鍋底的時候也是用平板點餐，不過服務人員送來的會是用一個碟子裝豆腐、鴨血各2塊。
不過這隻大大的豚骨我本來以為久煮會很乾柴，沒想到用筷子把肉拆解，整塊肉滑溜滑溜的馬上骨肉分離，吃起來也不會太乾，覺得滿好吃的！
粵式胡椒豬肚雞湯相比之下，喝起來更順口，胡椒味道香而不辣，仔細吃喉嚨會感覺有些許胡椒辣，但吃過麻辣鍋那一邊後，粵式胡椒豚骨倒不顯得有辣了。
嚮辣推薦｜秘製肉燥飯、麻辣牛燥飯
結果我吃和牛麻辣鍋第一個要推薦的秘製肉燥飯XD
秘製肉燥飯滷汁完全沒有肥肉不死鹹、滷汁不油膩，這個白飯殺手很合格，真的拿出來單獨販售我一定會買。
愛吃辣的還有麻辣牛燥！拌麵也是一絕！
嚮辣推薦｜熟成極上和牛
和牛中我覺得最好吃的是熟成極上和牛，一開始我沒有沾醬，肉質Q彈不柴，也不會有肉的腥味。
和牛每桌一次限點兩份。
嚮辣推薦｜頂級和牛霜降
和牛第2喜歡的是頂級和牛霜降，就是這朵美麗的玫瑰花啦！
涮5分熟吸附湯汁一起入口感覺更為飽滿，油花較少不會膩口。
嚮辣推薦｜特選鮮蝦
鮮蝦很新鮮，點一份是2尾，整體蝦肉非常飽滿鮮甜，鮮蝦真的推薦。
嚮辣推薦｜滷牛肚、滷牛筋、滷大腸
這麻辣三寶是吃麻辣鍋一定要的吧！
嚮辣推薦｜麻辣肉丸
這麻辣肉丸一搬吃麻辣鍋比較不會吃到的，推薦可以嘗鮮看看。
肉丸本身辣度應該有快到中辣，辣椒的臘味一入口就很明顯，嗜辣者應該會很愛。
嚮辣推薦｜法式布蕾
法式布蕾大推啊！一定要多點幾個，滑嫩的布蕾雞蛋香滿點，配上甜中帶點微苦的焦糖露，絕配！！！
用法式布蕾當作Ending太完美了
▲另有布朗尼、日式生乳燒、咖啡慕斯
再來是4個娜娜不推薦的食材，當然這是主觀的個人口味，各位也可以點一份吃吃看再下定論喔。
嚮辣不推薦｜香蔥風味和牛、 孜然風味和牛、麻辣風味和牛
這三款風味和牛都是香料醃漬過，入口只會吃到濃濃的香料味，所以我們只有吃基本盤那次，沒有再續點。
嚮辣不推薦｜雞軟骨滑
聽起來很厲害，因為也是沒在一般火鍋店看過的食材。
雞軟骨本身沒有什麼問題，脆脆的很有口感，但是包覆雞軟骨的雞肉漿煮熟後有粉粉的感覺，就不是很喜歡了。
嚮辣推薦｜總結
以下是我對嚮辣有些許意見的地方，你們參考看看，已經有吃過嚮辣的朋友我也好想跟你們討論看看，看你們有沒有跟我一樣的感覺XD
1.我覺得既然是主打麻辣鍋又是吃到飽，但是麻辣湯還要加價升級？這我就不太理解了，雖然只要+39元，但總覺得我去麻辣鍋店點麻辣鍋，要強迫加購的感覺。
2.如果同以王品的麻辣鍋來比較的話，我會比較推薦青花驕，雖然不是吃到飽，但是大家吃下來的價錢是差不多的。
Info.
嚮辣 和牛麻辣鍋 台北松江店
⏰時間｜11:30 - 02:00(最後入場時間｜00:00)
📞電話｜(02)2515-1658
🚩地址｜台北市中山區松江路131-1號(四平商圈，近長春四面佛、長春國賓影城)
💙FB粉絲團｜https://www.facebook.com/XIANGLA.TW/
💛IG連結｜@xiangla_tw
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