☻︎食☻︎ 府城經典台菜-ASHA阿霞飯店 一個人也可以吃桌菜！
去年年底時和家人慶祝小小的日子，
赫然發現阿霞飯店有個人套餐！
防疫期間還有外帶餐盒🥡
因應飲食趨勢多了好多不同的選擇！並不是只有一大桌人才能吃桌菜了！對於迷戀鑊氣的朋友們一定是很棒的選擇ฅ^•ﻌ•^ฅ
海味鮮蔬沙拉-
看起來簡單但十分令人喜歡的菜，結合了西式的沙拉和近年東方流行的類似XO醬的調味料，拌上底部的油讓一切吃起來平衡理想口味又新潮，未曾吃過這樣搭配的沙拉。醬料部分口味雖重但吃起來不會覺得過度油膩或複雜。
烏金手作拼盤-
台灣野生烏魚子油脂均勻，搭配上厚度適中蔥和蘿蔔在入口濃厚的同時也帶有爽脆。
有手工蝦棗和小鮑魚等等其他經典喜宴冷盤菜色！搭配小鮑魚的沾醬甜酸均有，搭配海味非常適合！
招牌必點主食-
此次同家人一起所以烏魚子炒飯/紅蟳米糕/櫻花蝦米糕都有吃到-
烏魚子在粒粒分明油光均勻分布的炒飯中ㄧ粒一粒豪爽的大量撲撒，每一粒大小形狀都近乎一樣，是帶有濃濃台灣味的料理。
米糕偏濕潤，紅蟳肉質細膩飽滿、鮮甜。蟹黃也十分飽滿，用料實在。香菇、肉絲、花生、等等等米糕必備的佐料豪不手軟，干貝絲也舖了滿滿一層！多了一些口感也增添了鮮味。
蟹肉手剝蝦羹-
蟹肉、蝦仁、大量的筍、香菇⋯⋯多種新鮮海產濃縮在ㄧ盅裡頭，在眾多海味中帶有些微的酸和甜帶給羹滑順的口感和濃厚的風味，光是這一盅就十分值得。
北極貝豬肚盅-
處理得十分乾淨的豬肚和新鮮Q彈的北極貝和蟳管肉讓湯底鮮甜，白蘿蔔充分的吸收了湯底，也添加了幾分的清甜，看起來清淡但喝起來讓人難以忘懷！
-經典生炒鱔魚
阿霞的鱔魚真的是我看過數一數二有誠意的了，魚肉飽滿，醋溜味和鑊氣混合再搭上彈脆的口感，愛吃酸的朋友應該會非常喜歡！
-枸杞花跳湯
據說是難得一見的花跳！枸杞明目，入湯香甜。花跳從尾端輕易的便可以把肉取下，肉質紮實口感細膩，如果剛好有這道料理的話也很推薦試試。家人說以往在喜宴場合算十分常見的菜，但隨著花跳的減少現在沒那麼容易吃到了。
經典杏仁豆腐-
杏仁豆腐感覺加上糯米粉🤔有那麼點嚼勁，與其說是杏仁豆腐不如說是綜合甜湯，金時粒粒分明但飽含糖水，小紅湯圓也充分吸收甜滋滋，用來作為餐點的結束十分適合。
手工布丁-
加點了手工布丁，焦糖屬於微苦的那種，吃完甜湯就不覺得布丁甜了ᕕ( ᐛ )ᕗ也是綿密的熟布丁！但布丁屁股有些微結膜有點可惜，但只有一點點而已。
原本以為阿霞飯店只有桌菜，但目前提供個人套餐，也有外帶便當，多了不少選擇。
南部台菜多了那麼分甜，不只是餐點還有濃濃的人情味。介紹服務的姐姐們也都十分親切，是一人到多人用餐都值得推薦的台菜餐廳！
支付方法
🉑️信用卡 🉑️現金 🉑️行動支付
🅿️有供汽車停車場-合作停車場在附近大樓B1，走一個街口就到餐廳，憑用餐蓋章可折抵停車費（停車場叔叔口頭說沒有蓋章的話一個小時是50元，詳細大家可以再詢問過）
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