結束吃完Day In 的早午餐跟飯後甜點魚刺人後,
我們跑去了充滿童趣圖案的彩虹眷村,
拍了不少照片之後,
匆匆的趕往我們預約好的甜點店,
準備好好的來享受下最可以讓我感到開心的甜點時間,
這次我們選擇了2021年8月底才剛開幕的離域,
他外觀就蠻有個性的,
是一種帶有的個性的純白風格,
進到裡面後,
因正逢四點接近傍晚的時刻,
整家店給我一種微昏暗,
有點像餐酒館的感覺,
但他其實也不是我一開始以為的純甜點店,
而是複合式餐廳,
有鹹食、甜點,還有餐酒館,
所以說,
從下午開始一直到深夜都有不同種類的食物可以享用,
這是還蠻特別的組合!
[ 抹茶千層 ]
整體口感是偏厚重,
除了麵皮是偏有口感的,
至於夾餡部分我吃起來覺得特別有厚重感,
多吃幾口會讓人有點膩口,
問了店員,
他們中間夾的不是純鮮奶油,
而是還加了白巧克力去做口感上的調整,
但我個人不是太喜歡這種口感,
覺得有點太重了,
失去了清爽感。
抹茶味還好,
雖然重但是那種濃厚感不是抹茶的濃厚感,
而是他中間的夾餡帶來的厚重感。
也因為加了白巧克力所以他整體口感來說,
是比較偏扎實的,
而不是柔軟水潤感的。
[ 伯爵生乳捲 ]
他的伯爵茶帶來的佛手柑味道非常的強烈,
不喜歡伯爵的人真的會受不了。
他的蛋糕體吃起來偏紮實,
我是覺得有點沒有烤的很乾的感覺,
但是吃起來又還好,
不像是沒有烤透的感覺,
純粹是切的時候感覺上的差別。
中間夾餡的生乳伯爵茶葉粉末下的超重,
而且是粗粒感的茶粉,
單吃的時候,
當鮮奶油在嘴裡化掉時舌頭上會感受到他的茶粉顆粒感。
[ 焦糖布丁 ]
他的口感算是偏軟嫩的,
但是又有一種很像寒天還是果凍的脆感,
味道不會太甜。
至於焦糖部分,
是偏苦到有點帶酸的程度,
跟著布丁體一起吃,
倒是平衡的還不錯。
[ 洛桂玫 ](甜度固定
喝起來很像沒有甜度的美顏社,
帶有洛神獨特的香味跟酸味。
[ 桂花烏龍] (無糖微冰
清爽好入口,
適合搭配這次點到口感味道上偏濃偏重的品項。
八月底剛開幕的離域,
店內用餐座位不算太多,
整個坐滿的話,
大概是15-20人左右,
但也不會讓我感到太用擁擠的感覺,
加上挑高的空間設計,
雖然下午的氣氛昏暗,
但是沒有那種很壓迫的感受,
還是舒服的感受。
🌕:台中市西區精誠十街6號一樓
FB:離域
IG:離域
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