在家吃美食｜韓式連鎖人氣炸雞店起家雞
每年的年底到過農曆年前，都是聚餐最多的時候，除了有聖誕節、跨年這些活動外，尾牙、三五好友的局也變多。最近的疫情狀況比較不好，今天想要介紹在家聚餐合適的餐點，不但可以減少與人群接觸，也可以像韓劇演的一樣，一邊吃炸雞、配啤酒汽水，和朋友閒話家常看劇！
今天要推薦的就是「韓國連鎖炸雞店－起家雞」
為想要介紹這間店是因為之前看到有一位youtuber金針菇，曾經有評比過台北知名的幾間韓國炸雞店，她的評分不是好吃不好吃（因為他選的那幾間都是許多人脫間的好吃名店），評分的項目是吃起來跟韓國當地的像不像，最後她選擇了起家雞。從那一次之後，我就一直很想要吃吃看這間炸雞店。之前去韓國玩的時候，我有吃過Nene炸雞，印象中非常的好吃。當初台灣進的時候，我也是一直想要再吃一次，但大家都知道韓國炸雞店，雞的份量基本都是3人以上起跳，所以家裡面只有長輩加我一個，根本是吃不完的>< 這次是因為朋友聚餐，朋友家附近剛好又有起家雞，又想到之前的評比影片，就說服朋友們跟我一起吃啦！
我們點了三種口味：「頂級洋釀」、「哇樂」、「原味」，另外還點了韓式手做飯糰、炸薯條跟韓式炸年糕。
先說炸雞好了，我覺得韓式炸雞厲害的地方就是他的皮。雖然是油炸，但吃的時候不會很油，只會覺得很酥很脆，然後雞肉雖然大塊，但裡面不會柴柴的。三種口味我最喜歡哇樂，我覺得是有點甜醬油的味道，口味比較重，很容易一口接一口的吃。然後，對我來說頂級洋釀跟原味是差不多好吃的，原味滿特別的是，雖然沒有另外加醬料，但吃起來也不會只有肉味，也是多汁美味的。最後，頂級洋釀就算是到底的韓式口味再加上特調白醬（菜單上說的，我吃不出來是什麼哈哈哈），我覺得就是有點甜有點辣，但是又鹹鹹的口味。整體而言，三種都好吃，但如果要我回購，一定是哇樂啦！（哇樂好像是只有起家雞有的口味）
然後配菜部分，薯條沒話說，就是好吃，不過台灣做薯條好吃的餐廳太多了，所以不用特別介紹。飯糰部分，我覺得就是有放韓國食物一定會放的麻油，吃起來很香，然後配上海苔，就是會不自覺吃太多的配菜。至於韓式炸年糕，對我而言年糕常常都會太辣，因為韓式醬真的對於不太吃辣的人很痛苦，但我覺得他的辣是還可以接受的範圍（還是要配一下飲料啦），炸得外酥內很好吃！
最後不的不說，我很愛炸雞的醃白蘿蔔，當初能想到要配再一起的發明家，真的太有智慧了！我覺得起家雞的炸雞會是配餐，很符合台灣人的胃口（至少我跟我朋友都很驚艷），而且在拌醬的部分，不會不均勻，不會一塊醬很濃，另一塊啥都沒有，個人覺得餐點的品質跟處理都很不錯！
很推大家在聚餐的時候可以多點幾種口味來試試囉！
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店家資訊：
起家雞 小巨蛋店
02 2578 8765
105台北市松山區南京東路四段2號3樓
週一到週日 11:00 - 22:30
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