拌麵控必看！簡單又美味的照燒雞拌麵食譜，柴拌麵香蔥柴拌麵評價

柴拌麵-香蔥柴拌麵

超愛吃乾拌麵的我

要來分享我最常煮的照燒雞拌麵

照燒雞聽起來好像很難 但其實很簡單！

快來看看如何完成簡單又美味的一餐

【食材】

雞腿排 1片

香蔥柴拌麵1包

日式醬油、水、味醂、糖

【照燒雞料理步驟】

1.雞腿排切成小塊，使用少許鹽巴、白胡椒抓醃

2.熱鍋放入雞肉，煎到表皮金黃再翻面

3.加照燒醬

比例給大家參考

可以按照個人喜歡調整

影片中是使用黑糖

日式醬油：水：味醂：糖=1 ：1 ：0.5 ：0.5

4. 定時翻面讓雞肉都能吸附到醬汁

5.煮到收汁即可盛起

【試吃時間】

今天拌麵是選擇常見的香蔥口味拌麵，平常最喜歡蔥香味濃厚的醬料，與麵條拌起來香味十足，光是聞到香味就要流口水啦～

聽說香蔥柴拌麵非常厲害，一起來看看是不是真的如此吧，首先醬料包是拌麵的靈魂人物，扮演了拌麵好吃的關鍵，香蔥柴拌麵附的醬料包，裡面有滿滿的蔥油，份量很足夠，重點是整體香氣濃郁，味道相當夠味，就算把整包醬料全加，也不會感覺死鹹

香蔥柴拌麵附的醬料包味道不會只有醬油，這點非常重要，真的不太喜歡吃醬油乾拌麵，跟我一樣喜歡味道豐富夠味，可以試試這款！更多的是蔥油的香氣，而不是單純的醬油味

香蔥柴拌麵附的麵條類似意麵，有別於常見的圓形，吃起來口感Q彈帶勁，不會軟軟爛爛的，吸附醬汁的表現也很好，味道很不錯

今日主食：照燒雞

照燒雞吃起來鹹鹹甜甜，搭配濃郁的醬香味，超級美味😋和拌麵非常搭，一起來試試看吧～

【官方連結】

柴拌麵訂購連結https://shibanoodles.com.tw/

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