當Paul Lee遇上Draft Land｜〈at ease〉立食餐酒 餐點調酒都超讚

米其林一星⭐️是否聽起來遙不可及？ 偷偷告訴你們！一點都不會！
11/4開幕的at ease就是由米其林一星餐廳impromptu by Paul Lee的主廚和亞洲50大最佳酒吧Draft Land聯手打造的新型態餐酒館🍸這個超強組合真的太夢幻了❤️

雖然是超強卡司，但at ease最特別的是立食型態的餐酒館🍸讓大家可以不用花大錢，並且在非常chill的氛圍之下就可以品嘗到米其林大廚的超水平餐點🍴
at ease絕對是近期新開的餐廳當中絕對的必訪名單！

🥪蝦多士 💰180
美味評分：8️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
🈵蝦多士是我在網路上看到最多人點的品項。吃下去第一口有點不習慣，和我自己所想像的味道不太一樣。有別於一般蝦肉沙拉，味道更具獨特性，吃得到蝦肉末，醬料口味重但又很清爽，忍不住吃了第二口😍

🍟鵝油炸薯條 💰220
美味評分：6️⃣/🔟   cp評分：5️⃣/🔟
鵝油薯條分量適中，原本以為會很小份，但其實還好。仔細吃的話真的吃得到淡淡的鵝油香，蠻特別的！薯條上淋著起司醬，但醬料分量不多，少了一點美式起司薯條的罪惡感😈mini自己沒有很喜歡這道，因為這個薯條帶有檸檬味🍋，味道有點太重了，和起司醬沒有很搭，覺得檸檬味和起司跟薯條的味道一直打架。但mini的朋友很喜歡那個檸檬香，所以它的口味可能比較見仁見智。

🌮羊肉蔥油餅Taco 💰280
美味評分：6️⃣/🔟   cp評分：5️⃣/🔟
蔥油餅Taco很酷！羊肉料理得不錯，但羊騷味有點重，即便是重口味的料理仍然無法蓋過濃厚的羊騷味，只推薦給喜歡羊肉的小食怪們👻

🫔炸蝦春捲 💰280
美味評分：7️⃣/🔟   cp評分：5️⃣/🔟
春捲炸得很酥脆，脆到口感已經像餅乾了🥠，卻不會過於油膩，非常不錯。蝦肉內餡很扎實，也蠻新鮮的。這道最令人印象深刻的是它附的黑蒜醬🧄蒜味不會很濃郁，但就是香得令人著迷，忍不住想多沾一些！

🍚梅干菜牛骨髓飯 💰280
美味評分：8️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
🈵at ease的牛骨髓飯味道很香，牛骨髓的口味偏重、偏鹹，非常下飯。整碗有非常濃郁的牛油香，非常推薦！

🌮牛肉塔塔 💰280
美味評分：7️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
牛肉塔塔似乎是生牛肉，mini從來沒吃過生牛肉，對我來說屬於未知又令人害怕的陌生領域。要吃下去之前真的很緊張🙈但牛肉塔塔的調味非常重，辣辣的鹹香味濃郁，只吃得出醬的味道，連是甚麼肉其實都吃不太出來了，完全不會害怕！而且調味非常好，吃起來很過癮。

🦀酥炸軟殼蟹刈包 💰280
美味評分：6️⃣/🔟   cp評分：8️⃣/🔟
這道的cp值真的很高，刈包裡是完整一整隻的酥炸軟殼蟹🦀軟殼蟹本身不錯，調味也不錯，但感覺跟刈包沒有到很搭，感覺兩者分開吃會比合在一起吃更好吃，這樣的組合反而使食材的美味稍微扣了分。

🍝白酒奶油淡菜麵 💰380
美味評分：8️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
雖然380元很小一碗，但淡菜給得很大方，算是有守住它的CP值！白酒和新鮮海鮮的鹹味都有被麵體吸收，調味帶點微辣，更能提升出海的鮮味。蠻好吃的😋

🦪IPA炒海瓜子 💰350
美味評分：8️⃣/🔟   cp評分：7️⃣/🔟
🈵本來就很喜歡吃炒海瓜子的mini覺得這道真的不錯！特別的是炒海瓜子上方覆蓋的是帶有酒香的泡沫，除了讓炒海瓜子多了酒的香氣，更多了泡沫的綿密蓬鬆口感，很特別！

服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️
環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️
上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
我自己非常喜歡甚麼東西都吃一點的難搞人類🙈所以對於at ease這種份量小小的、一餐可以吃很多道菜的餐廳會非常喜歡❤️
小缺點是男生們都說會有點吃不飽，對於食量較大的人，比較像是喝酒配小東西吃的輕鬆酒吧🍻
綜合上述原因，mini會比較推薦這間餐廳給喜歡甚麼東西都吃一點，而且能接受長時間站著的小食怪們👻

📌台北市中山區中山北路一段49號
⏰18:00~00:00(週五、六營業至01:00、周二公休)
☎️(02)2563-2499
📲 @at_ease_tw