永春美食|春寅食堂 天冷就要喝雞湯!巷弄裡的佛系食堂 正港的台灣古早味 濃厚療癒雞白湯

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如題,天冷就要喝雞湯!最近天氣忽冷忽熱,容易感冒,為了要好好養胃暖身,我找到一家位在永春站巷弄裡的日式食堂:春寅食堂,主打濃厚療癒雞白湯,正港的台灣古早味,加上濃厚日系雞白湯,每一口都是濃郁香甜,好喜歡這種認真熬煮的雞湯,搭配香辣牛油麵線真的超暖身!

春寅食堂

🏡地址:台北市信義區虎林街132巷84號
⏰營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00;週日一公休
☎電話:02-87860696

位於捷運永春站2號出口的春寅食堂是一家很溫馨可愛的店,店內設計都是老闆親自設計的喔~(我很喜歡這種手作、有家的感覺)

老闆很厲害喔,店內的設計、擺設大多都是老闆自己手做的!門口就有喔個擺放木工工具的地方,很像小小工作室~

很喜歡這種工業風帶點溫馨的感覺~店裡很多手寫字,連菜單都是自己畫自己寫!太喜歡啦~

點內黃色柔和光線 ,用餐空間寬敞舒適,座位很多~

春寅食堂 完整菜單

可愛的蔡單~~春寅食堂主打療癒系濃厚雞白湯,每一碗湯都是用心、真材實料下去做,喝的到湯頭的精華~

今天天氣滿冷的,非常適合喝熱騰騰的雞湯!春寅食堂除了湯品,還有季節商品:紅酒燉肉飯!看到季節限定我立刻點起來~~

超級濃厚雞白湯$150

將雞骨頭打到超碎,細心熬煮多時,整隻雞的精華都在湯裡面!一上桌我就口水直流~這香味不是假的,濃郁的雞湯還帶點蔬菜的香甜,第一次我把湯全部喝光 !!

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湯品都可以選擇要加雞肉、下水或小湯餃,我選了雞肉加在湯裡面,整鍋滿滿都是雞腿肉,每一口都很嫩不會過柴!

剝皮辣椒雞白湯 $180

新推出的剝皮辣椒雞白湯最適合冷天吃!運用剝皮辣椒煮出熱辣的舒爽感,讓湯頭帶點微辣的刺激感,和一般的雞白湯相比更有層次~

好大一條剝皮辣椒,這款有一點辣,怕辣的朋友請注意!

這碗我們點的是小湯餃,非常好吃,而且分量真的是好~多~呀~

紅酒燉肉飯 $150

我好喜歡這款!!紅酒燉肉非常濃郁,鹹度整個剛剛好,紅酒的香氣比例較多!肉給的很多,喜歡吃肉的朋友一定要點~

肉的部分是牛+豬,真的是吃了很幸福~~

香辣牛油麵線 $30

台北有這麼便宜的麵線嘛!?還在信義去?

媽媽非常愛這碗麵線,但麵線一定要拌勻再吃,整晚超級香,簡單卻十分入味,很有飽足感的料理~

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韓式魚板 $30

魚板非常軟Q~搭配一點點的辣醬很開胃,冬天吃很適合~

薑汁番茄 $30

老闆很推薦的薑汁番茄意外的好好吃阿~非常開胃的一道小菜,很涮嘴!

沒想到在信義區還有這麼佛系的食堂,cp值爆表啦~餐點好吃、裝潢可愛座位舒適,如果在附近上班的朋友中午一定要來吃吃看!

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