[7-ELEVEN]PROKER博客 墨西哥風味辣雞胸
7-11最常見的冷藏即食雞胸肉商品，除了各大商店都可見的卜蜂以外
還有21世紀風味館(我最愛的~21世紀風味館元氣雞胸)與PROKER博客
這兩個品牌的雞胸在其他便利商店都看不到，因為他們倆都是統一企業旗下品牌啊(笑)
很久前7-11就已經有上架PROKER 博客的第一款即食雞胸「蒜香黑胡椒雞胸肉」
對這口味實在沒興趣......所以一直沒去嘗試
而在2022/02/23發現出現了新品「墨西哥風味辣雞胸」
我最近真的特別喜愛墨西哥料理啊!!不猶豫直接買一包試試
原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362618735
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商品名稱：PROKER博客 墨西哥風味辣雞胸 定價NT 59
相關連結：博客官網
營養資訊：※過敏原：豆 ※產線過敏原：奶、蛋、麩質、花生、芝麻、堅果、甲殼類
122 kcal/ 110g
製作廠商：統一企業(股)公司委託台灣畜產工業股份有限公司農科分公司製造
購買店家：7-11便利商店
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「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的成分與營養資訊
主成分當然就是雞胸肉
調味則有蔗糖、馬鈴薯澱粉、鹽、洋蔥粉、匈牙利紅椒等其他香料調味
紅通通的外觀也的確不難猜到會有洋洋灑灑的調味與添加物
每份「博客 墨西哥風味辣雞胸」糖和脂肪不高，但鈉含量偏高，要留意一下
若擔心攝取太多鈉，包裝的湯汁不要喝(應該不會有人直接喝或拿去攪飯吧)，也可以用溫熱開水過水再吃
「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的拆封狀態
燻肉、香腸、培根等煙燻或醃漬肉製品是我對「博客」這品牌的印象
因此對於博客推出的即食雞胸肉，事先會有「會不會很重鹹啊?」的擔憂
真正吃到時感覺如何?繼續看下去
雞胸的表面十分光滑
而且不像其他辣口味雞胸肉因為調味有辣椒油，看起來比較油膩
他看起來十分清爽呢，就是表面紅了點
「博客 墨西哥風味辣雞胸」 的風味
裡層肉質如同表面般細緻且軟嫩，但不是富含肉汁的
酸、香、辣為墨西哥料理的經典風格，但這雞胸肉是以「香、辣」為主，沒什麼酸的調味
有很明顯的紅椒、蒜的香氣，整體口味微鹹
而麻與辣的刺激感，也是淡淡的浮現而已，非常的peaceful
蠻顛覆我預期的重鹹辣，反而更清淡不嗆辣
可能是從切面也看的出來其實只有表面薄薄一層有上色、入味
裡層的雞肉還是雪白的，因此整體吃起來才不會覺得每一口都很重調味
整體風味與口感我都非常喜歡，非常推薦
不太能吃辣的人客也能放心試試看
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