捷運善導寺站｜華山市場推薦人氣日本料理｜合掌村
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🔆 合掌村海鮮丼 $390
🔆 頂級十二貫 $490
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隱身在華山市場一樓內，平價又新鮮的日料，讓不少顧客願意大排長龍等候，狹小店面，乾淨有質感，放置大魚缸，彷彿真的來到高級日料店似的。menu品項，有刺身、丼飯、握壽司、烤物、手卷、單點六大類，價位實惠。
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若真想來訪，無需等待或能夠坐到吧台位子，得在開始營業的時候就來光顧，人比較少，吃起來也舒適無負擔！像吃編是週日店一開門就進來用餐，完全不用排隊，給大家參考。
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#合掌村海鮮丼
非常澎湃，有花枝、鮭魚、旗魚、鮪魚多種生魚片、還有整尾天使蝦、大鮑魚等，實在是太浮誇又澎湃，塞得滿滿，底下則是醋飯。與友人先食鮑魚，相當軟嫩鮮美，有咬勁無腥味，完全沒有冰箱剛拿出來那種冰冷感，合掌村的魚都是當天至魚市場購買，最新鮮也是限量，賣完就沒了！
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#頂級十二貫
這盤是合掌村招牌，也是獲得食尚玩家嚴選2017北台灣十大必打卡餐點之一！木盤上放滿各種握壽司，隨意揮灑濃稠黑醋，有如畫作般的極佳賣相，很是捨不得吃！總共有十貫的握壽司、一杯生花枝絲、一小碗散壽司。店家建議食用順序為由上至下，左至右，生食至熟食，因有淋上黑醋，不沾醬也超好吃。
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#味噌湯
每日招待味噌湯配料都不一樣，今天是天使紅蝦熬製，喝起來格外鮮甜，還附上個大蝦頭給你吸食，配料為少許鮭魚塊肉、豆腐，真好喝，重點是店內無限享用，真開心！
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🏠 合掌村 華山
🚈 近捷運善導寺站5號出口
📍 台北市中正區忠孝東路一段108號
⏰ 營業時間 週二～六11:30–14:00、17:00–19:00，週日11:00–14:00
🚷 公休時間 每週一
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