陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY:買不到蛋黃酥 買馬告鳳梨酥-台北中山國中 Kao空食客

  巧克力司康 $30
口感酥鬆 巧克力塊甜口
牛油香氣偏淡 表現中規中矩

  核桃乳酪肉桂捲 $75
適中的肉桂香氣 麵包的濕潤度剛好
與核桃一同入口多了份香氣 口感的層次也提高
可惜核桃少了些 不知乳酪是在哪個部分
整體來說不失不過

  芋頭麵包 $35
麵包不乾身 芋頭餡足甜度適中
可惜並不出色 中規中矩
鮪魚麵包 $45
友人吃的 說是穩紮穩打沒記憶點

  72hr石臼法國 $80
脆身的外皮 內裡有許多氣孔
口感韌性中帶點Q度 微微的麵粉香氣
樸實風味 滿不錯的

  馬告鳳梨酥 $33（單顆）
個頭小小個 一口大小
土鳳梨一絲絲甜酸甜酸帶著鮮明的馬告香氣
外層薄酥 滿特別的但不會想回頭多吃
不過可以試試 沒吃過的話

陳耀訓在2017年Mondial du pain奪得世界麵包大賽冠軍，便於2019年創立個人烘焙品牌陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY。一直以來受到大眾的喜愛，又以紅土鹹蛋黃酥最為出名，竟能賣到黃牛價。自己也想試試，可惜強不到，就買其他麵包過過癮。去了兩次，第一次有買到人氣招牌丹麥麵包，味道還不錯，不過這次的麵包都表現中規中矩。
感覺名氣有為商品的銷售量加分不少，不過不是自己那杯茶。好吃麵包推薦有新莊瘋小麥及板橋的和泰興(台式口味)，公館的可為烘焙和信義安和的rise bakery。

陳耀訓·麵包埠
YOSHI BAKERY

02 2718 2728
11:30-19:30
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
捷運中山國中站1號出口 步行約7分鐘