內湖湖光市場肉圓~飄香數十年當天現做售完明天請早

當天現做現賣，售完為止，哪怕要等上40分鐘也不減其魅力；認真說起來這裡沒有明顯的招牌，只有大大的肉圓兩個字；不過老饕都知道這小吃的美味，因此排隊人龍不斷

會知道這家肉圓是看電視得知的，畢竟這邊不是我常出沒的區域；今兒個在附近就來試一下，估算一下我前面約排不到十人；想說也沒很多人，應該很快就輪到我，沒想到我等了廿分才完成任務

原來是蒸好的一籠要先放涼，待涼後再脫模入油鍋炸；但我還是太天真了，因為大家都買好多顆，所以前進的速度並沒有想像中來得快；在這籠準備開賣時在打包的小姐有先向大家詢問要買多少，其實是在計算數量；好在我早一點點來，因為在我後方第二位就得等下一籠，得再等上四十分

這肉圓皮挺Q的，醬也不錯，重點是裡面的料調味好，筍子也給得多；醬是靈魂，所以醬很重要，再來就是肉的調味，如果肥瘦比例沒抓好味道不好；這樣就算一顆只要十元也不ＯＫ，所以醬和肉的調味相當重要

如果你一次買很多顆，還可以將醬料與肉圓分開裝；但肉圓得自己剪開，認真覺得老闆先幫剪更好，這樣醬加進後可以更快入味

這肉圓味道還不錯，皮Q味道好，難怪這麼多人在排隊；如果不幸要等下一輪還會告知，讓人有心理準備，不然看著隊伍不動真的會很阿雜；想要品嚐這美味肉圓，建議早點到，不然賣完就沒了

完整圖文:http://blog.sina.com.tw/ber925/article.php?pbgid=37226&entryid=710853