(中正)生活在他方
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品項:綿綿芋頭千層 / 靜岡焙茶無花果千層 / 小山園抹茶千層
綜合分數:7.5
評價:
芋頭綿密厚實 甜度適中
千層的細緻度反而不太明顯 但味道不錯
抹茶先苦後甘 後味的甜度有種被放大的感覺
千層的蛋皮在奶油間有些過於緊密 存在感十足
粉感偏重但不會影響太多
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無花果焙茶反而有些趣味
焙茶千層溫和 甜感跟茶味適中
無花果不酸且偏乾 甚是可惜
整個吃下來各有千秋 但個人偏好芋頭多一些就是了
品項:綿綿芋頭千層 / 靜岡焙茶無花果千層 / 小山園抹茶千層
綜合分數:7.5
評價:
芋頭綿密厚實 甜度適中
千層的細緻度反而不太明顯 但味道不錯
抹茶先苦後甘 後味的甜度有種被放大的感覺
千層的蛋皮在奶油間有些過於緊密 存在感十足
粉感偏重但不會影響太多
無花果焙茶反而有些趣味
焙茶千層溫和 甜感跟茶味適中
無花果不酸且偏乾 甚是可惜
整個吃下來各有千秋 但個人偏好芋頭多一些就是了
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