不傷荷包的無菜單創意料理|高雄約會慶生過節餐廳 A B U R I

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📍 ABURI

✔️地址:高雄市苓雅區四維三路199號

✔️營業時間:17:00-22:00

✔️電話:0925119187

🔺僅收現金

|1 set $880|

▫️鮪魚塔塔

生鮪魚、鮭魚卵、烤過的餅皮

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搭配自製的塔塔醬

一口吃進去完美融合🥰

解膩又開胃ॱଳ͘

第一道直接開啟了我對後面餐點的期待♡

▫️暖心雞湯

山茼蒿、香菇、肉餅

香菇真的鮮甜多汁>

山茼蒿完美的入味雞湯

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這碗喝完真的很暖心呀~~♡

▫️季節時蔬

烤櫛瓜與玉米筍 一般般但多了些火烤香氣

沾旁邊的自製醬也很不錯

▫️主餐(牛/豬/鴨擇一)

|美國choice板腱牛|

|台灣梅花豬|

板腱牛比較特別的是店家特製的奇米丘沾醬

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根據阿根廷青醬改良 口味微辣

但因為小i本身不是辣味愛好者

所以自己更喜歡的是另一道主餐台灣梅花豬~

我跟👦🏻真的是一致認為梅花豬真的是主餐必點呀><

豬肉本身帶有炭烤香氣 肉質吃起來是甜的!(因為在南部ㄇ(開玩笑

淋上自製的楓糖芥末醬(酸甜口感真的是我的愛~

覺得這道吃起來有炭烤肋排的香氣😋

直接把👦🏻的主餐吃光光哈哈哈

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▫️蟹蟹菇菇

現炸軟殼蟹、炸蓮藕

無法言喻的喜歡💓

對軟殼蟹毫無招架之力

這道是我私心很愛的一道🥺

▫️招牌燉飯

本身是做有辣度的燉飯(可以再跟廚師溝通辣度

我選了微辣~

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燉飯上加了炙燒過的滑蛋 真的是香氣逼人🥺

辣醬反而更增添了燉飯的層次 覺得很加分

蠻令人驚喜的一道🤩

▫️甜點 芋泥小可頌

可頌皮蠻不錯的 內餡甜而不膩~

⚡️整體來說:

吃飯的過程可以感受到廚師的用心與要求

總共7道 但每一道都有不同的自製沾醬 也各自契合

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把一般的材料化腐朽為神奇 真的做的很好吃🥺

CP值滿高的!每個月都有不同的菜單可以期待🤤

🔺同一時段只收8位客人,座位有限採預約制,想吃的朋朋一定要事先向粉絲團預約

🔺菜單會不定期更新 記得去 @aburi.siwei199 觀看唷♡

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