不傷荷包的無菜單創意料理｜高雄約會慶生過節餐廳 A B U R I
📍 ABURI
✔️地址：高雄市苓雅區四維三路199號
✔️營業時間：17:00-22:00
✔️電話：0925119187
🔺僅收現金
｜1 set $880｜
▫️鮪魚塔塔
生鮪魚、鮭魚卵、烤過的餅皮
搭配自製的塔塔醬
一口吃進去完美融合🥰
解膩又開胃ॱଳ͘
第一道直接開啟了我對後面餐點的期待♡
▫️暖心雞湯
山茼蒿、香菇、肉餅
香菇真的鮮甜多汁>
山茼蒿完美的入味雞湯
這碗喝完真的很暖心呀～～♡
▫️季節時蔬
烤櫛瓜與玉米筍 一般般但多了些火烤香氣
沾旁邊的自製醬也很不錯
▫️主餐(牛/豬/鴨擇一）
｜美國choice板腱牛｜
｜台灣梅花豬｜
板腱牛比較特別的是店家特製的奇米丘沾醬
根據阿根廷青醬改良 口味微辣
但因為小i本身不是辣味愛好者
所以自己更喜歡的是另一道主餐台灣梅花豬～
我跟👦🏻真的是一致認為梅花豬真的是主餐必點呀><
豬肉本身帶有炭烤香氣 肉質吃起來是甜的！(因為在南部ㄇ(開玩笑
淋上自製的楓糖芥末醬(酸甜口感真的是我的愛～
覺得這道吃起來有炭烤肋排的香氣😋
直接把👦🏻的主餐吃光光哈哈哈
▫️蟹蟹菇菇
現炸軟殼蟹、炸蓮藕
無法言喻的喜歡💓
對軟殼蟹毫無招架之力
這道是我私心很愛的一道🥺
▫️招牌燉飯
本身是做有辣度的燉飯(可以再跟廚師溝通辣度
我選了微辣～
燉飯上加了炙燒過的滑蛋 真的是香氣逼人🥺
辣醬反而更增添了燉飯的層次 覺得很加分
蠻令人驚喜的一道🤩
▫️甜點 芋泥小可頌
可頌皮蠻不錯的 內餡甜而不膩～
⚡️整體來說：
吃飯的過程可以感受到廚師的用心與要求
總共7道 但每一道都有不同的自製沾醬 也各自契合
把一般的材料化腐朽為神奇 真的做的很好吃🥺
CP值滿高的！每個月都有不同的菜單可以期待🤤
🔺同一時段只收8位客人，座位有限採預約制，想吃的朋朋一定要事先向粉絲團預約
🔺菜單會不定期更新 記得去 @aburi.siwei199 觀看唷♡
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