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【台南】阿喜虱目魚粥⁣

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🔸鹹粥$70⁣

➤鹹粥是將先煮好白米飯用高湯浸泡加熱 ,跟大家印象中的粥不太一樣,南部的粥比較像湯飯。⁣

入口時能嚐到米飯顆粒中帶有高湯的鹹香味,⁣

配料滿豐富的,有虱目魚皮、土魠魚肉、豬小腸、骨仔肉等等,食材真的很新鮮,沒什麼腥味~⁣

鹹粥還會附上薑絲醬油讓你沾。⁣

(個人主觀感受哦😊)⁣

⁣📍台南市永康區勝利街93號

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