［台北圓山｜香料簡餐］文青創意香料餐館─綠境Aroma

台北很少見到對香料應用這麼得心應手的小餐廳，通常會大肆使用香料的都是印度料理，但這家地點在住宅區的小秘境店家卻靠香料玩得小有名氣！當然要朝聖一波～

沒有固定菜單，不定期供應兩道主餐，最近看到都有麻婆豆腐和炸雞咖喱；偶爾搭配一些老闆的創意小點，能吃到什麼就是憑運氣囉！但本次我們用餐點的兩道都很滿意👍🏻

👉🏻香料麻婆豆腐$250
麻婆豆腐肉醬有兩種，都是以麻為主、不會到太辣，潮濕的北部很容易讓人脾濕，這時候香料的暖麻特別的開胃，胃口不好的人吃了之後食慾真的可以增加不少！而且吃完覺得通體舒暢，好像參與了一場香料嘉年華，配菜的部分也都清爽但有特色。附上一杯東方美人茶，供吃到後面味覺麻痹開始感覺鹹味上升的時候喝（可能類似香水店的咖啡豆功效哈哈哈）

👉🏻炸雞咖喱飯$250
炸雞有醃過薑，會有一些薑的味道，雞肉軟嫩多汁，外皮酥脆，好吃😋附上一杯神秘的香料飲料；咖喱溫潤、香料香氣足。

論特色，麻婆豆腐真的很特別，雖然其中的絞肉比較沒有那麼多，但味道真的是平常做不出來的，也鮮少可以在外面吃到，推薦可以在陰雨綿綿的後冬季，來一場味覺的香料饗宴！

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