[嘉義東區]桃城豆花 光華店。巴西莓果碗&薑汁豆漿豆花&帕瑪森松露圓舞曲&
桃城豆花-光華店 位於嘉義市東區光華路上，接近吳鳳北路、蘭井街交叉路口附近有嘉義城隍廟、東市場、林聰明砂鍋魚頭，可算是嘉義市觀光景點和熱門美食雲集的一級戰區之前就耳聞桃城豆花的名聲，只是自己平時較少到那一帶去覓食或逛逛
這次因為表弟大大推薦，就來參觀這間不只有豆花的桃城豆花囉
完整原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362482271
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餐廳名稱：桃城豆花-光華店(嘉義市東區光華路65號)
營業資訊：05-2287789 週四至二 9:00-22:00；週三休
分店資訊： ◆ 桃城豆花(嘉義市東區興業東路313號)
05-2231822 週一至六 10:30-21:30；週日休
餐點介紹：豆花/鹹食/飲品/酒類 ※禁止酒駕 ※理性飲酒
用餐日期：2022.02 Lunch
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桃城豆花外觀乍看下就是一間文青風格的咖啡廳或甜點店
在興業東路的本店是光華店老闆的家人開的，只有豆花、湯圓等傳統甜湯
而桃城豆花-光華店 則以複合方式經營，有豆花以外，也有咖啡、茶飲，義法料理與酒類
也會在裝潢、氣氛多琢磨設計，將原本廢棄的診所建築改建成新潮復古融合的咖啡廳
(擋臉model: J哥、Na哥)
桃城豆花-光華店 的一樓環境
一樓室內區域有兩、三張桌
桃城豆花-光華店 的一樓環境
但吸引人的還是中庭寬敞的開放空間的桌椅
剛好這天(新年年假)正午天空亮卻沒有陽光直射、也不會冷
在這裡用餐，不僅光線明亮、徐風吹來也非常舒適愜意
桃城豆花-光華店 的二樓環境
座位間格也非常寬，預留非常多的彈性空間，彷彿稍微大聲點說話就會有回音了
(擋臉model: J哥、Na哥)
薑汁豆漿豆花
定價NT 40
※豆花僅有「冷」的可以調整甜度 ※加薑汁需額外加價
豆花滑嫩、有點像果凍的Q彈口感，不是很綿密的
豆漿微糖，薑汁甜味與薑汁香氣都吃的到，沒有些許薑的嗆辣與灼熱感，寒流來時喝應該沒有驅寒效果啦
整體而言就是，好吃但無讓人印象深刻的特色
帕瑪森松露圓舞曲
定價NT 180 ※另附一杯冰豆漿
烤過的酸麵包切片先放上滿滿的炒蛋沙拉
再放上黑松露炒菇，以黑松露醬、橄欖油拌炒的綜合菌菇和洋蔥絲
最後在上頭灑滿刨成細如棉絮的帕馬森起司
麵包柔軟中帶嚼勁，外皮脆脆的特別有麥香
炒蛋沙拉份量超多，口感滑嫩幾乎吃不到有蛋白沒打勻的小顆粒
桃城豆花-光華店用黑松露醬真是下手不手軟，且有橄欖油的調和，香氣更是肆意奔放
整體甜鹹與橄欖油、黑松露香氣交融相輔相成，推薦必點的一份小餐點
巴西莓果碗
定價NT 160
上面鋪上香蕉片、蘋果切片，並撒上綜合果乾堅果麥片，果乾堅果麥片是有裹一些麥芽糖，但對怕太甜的我來說也很剛好，不至於膩
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