顛覆你的既有印象，和牛無限享用！【新北市蘆洲區】MO-MO-PARADISE蘆洲徐匯牧場
人生中第一次到momo用餐是在我高中的時候，那時候和同學們一起聚餐，對momo的印象就是「壽喜燒很鹹，加了很多水還是覺得要洗腎」。後來依然有跟朋友們在momo用餐的體驗，但momo對我而言就是一間「還行」的餐廳。前陣子朋友請吃飯，地點定在了「MO-MO-PARADISE蘆洲徐匯牧場」。有別於以往不同的是這次朋友向我極力推薦momo，還大力稱讚它們的和牛，於是我就在半信半疑之下前往用餐。
附上菜單給大家參考~
湯底選擇壽喜燒和番茄鮮蔬鍋。因為是奔著和牛來的，所以肉品只點「澳洲M6-7和牛前腿心」、「澳洲M6-7和牛三叉心」及「美國USDA Prime頂級自然牛肩胛肉」(雖然名字沒有和牛，但服務員說這也是和牛哦)~
壽喜燒必不可少的雞蛋一定要有，涮好的肉片沾上蛋液，美味~番茄鮮蔬鍋我們只有煮蔬菜，所有菜的甜味和精華滿滿都在裡面，再加上番茄淡淡的酸味解膩，吃飽後來上這樣一碗熱熱的湯，滿足！
澳洲M6-7和牛前腿心-肉質扎實，肉片有厚度，但容易不小心煮太老，導致口感不佳；澳洲M6-7和牛三叉心-肉質軟嫩，薄厚適中，比起前腿心，個人偏愛三叉心；美國USDA Prime頂級自然牛肩胛肉-朋友說他比較喜歡自然牛，但我覺得自然牛吃起來像普通牛肉片。
除了肉品、蔬菜、飲料是無限供應之外，還有前菜、主食和甜點(採套餐形式，每人1份)。
前菜-炙燒和牛握壽司(每人2貫)。粉嫩的和牛加上少許蔥花，一口一個的和牛握壽司，入口後炙燒的香氣佈滿口腔，令人回味，好可惜1人只有2貫~
主食-本格!MO-MO豚骨味噌拉麵。嗯......就是很一般的拉麵(喂!你這拉麵是不是想來我的胃佔空間，讓我不能吃很多和牛~)
甜點-英式焦糖布丁、手工莓汁鮮奶酪。布丁上的焦糖帶有苦味，後韻很苦，不適合小朋友吃。鮮奶酪上的莓果醬微酸，配上奶酪一起吃很順口。
因為同行的朋友中有當月壽星，所以店家有送一份甜點，一送上桌就讓我覺得這擺盤很用心，香草冰淇淋上淋上巧克力醬的部分，不會太甜太膩，十分剛好。
不得不說這次在momo用餐顛覆了以往我對它負面的印象，除了和牛無限享用之外，肉品水準也很一致。以CP值來說，1人799元+10%服務費真的很實惠，雖然前菜和主食難免有佔胃的嫌疑(?)，但也可以選擇不吃，畢竟和牛才是主角啊！
MO-MO-PARADISE蘆洲徐匯牧場
地址：新北市蘆洲區中山一路8號5F
電話：(02)8283-2588
營業時間：週日-週四11:00-22:00；週五-週六11:00-22:30
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