🔎 台中北區│豐雞號│學士店

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聚餐外帶首選的油雞大餐,
廣東菜以秘方去泡豉油湯的「豐雞號」,
油亮光澤的油雞以恆溫舒肥料理,
全雞可以指定不同部位出餐,
不僅有能喝到飽的藥膳雞湯,
像配菜、滷味皆使用雞油製成,
快來嚐嚐這道地台灣味的港式。

🔻🔻🔻
#藥膳雞湯喝到飽
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
電話訂位:04-2202-5282
地址:台中市北區學士路183號
👉 找找路邊停車格

ღ #招牌油雞 $200
✨ 後段,四分之一。
✨ 大雞腿切塊食用,油亮光澤的外皮油的很厲害,恆溫舒肥的肉質香嫩,肉量給的不少,一旁還有花生、醃製的紅白蘿蔔來搭配,花生香且綿密,蘿蔔酸又解膩感,增添口感的層次,還有~新鮮的港式油雞,骨頭一定是紅的,不要怕!

ღ #綜合滷味 $115
✨ 黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬耳朵、黑輪片
✨ 冷盤廣式滷味種類高達7種,附提味的酸菜,使用雞所熬出來的滷汁去滷製,4顆入味的鳥蛋,其它小菜皆切成片狀,有口感的豆干、甜甜的豆包、滷軟的海帶、很Q的豬耳朵、彈牙的黑輪片,不重鹹又不膩口,不另外淋醬,就很夠味~

ღ #油雞撈麵 $95
✨ 餐點中的油雞部位是隨機搭配,當天會依現場狀況而配置,乾式撈麵油亮的細麵條,相當咕溜,放上5塊好~香的油雞與香蔥,搭上1樣青菜,雞肉軟硬適中,醬汁超~香,麵量不少,帶硬有嚼勁,整體不重鹹。

ღ #豬腱子肉飯 $90
✨ 豬的腿部,全瘦肉讓肉質不柴,滷的方式相當關鍵,6片豬腱子肉香鹹又下飯,咀嚼到後來,會咬的有些累,與飯分開來擺放,便當中有4樣多元的配菜,使用雞油拌炒,有脆感的豆芽冬粉、清脆的小白菜、高麗菜、入味的蘿蔔等。

ღ 凍檸茶 $50
✨ 加入檸檬片,茶香味較明顯,卻不會很酸。

ღ 絲襪奶茶 $55
✨ 口感滑順,淡些的奶茶,也較無苦澀感,甜度適中,不甜膩。

ღ 店內有大鍋中藥香又超~好喝的藥膳雞湯,使用雞頭、當歸、甘草等中藥材熬製,湯頭甘甜,還能無限喝!免費喝!重點喝不夠,還能讓旅人打包外帶回家,這鍋跟一般店所煮的例湯可是不一樣的喔~喝過才懂得!
推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 點選單點招牌油雞(全雞),若需要保留頭腳,要提前訂購告知;前段為胸和翅膀、半雞為胸和腿。
⊚ 飲料皆不調整冰及甜度。

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外送優惠,
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當天10:00前訂購9.5折。
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本篇受豐雞號邀約,
皆為真實感受。

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