通化意麵 - 隱身通化街巷弄古早味
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這家位於巷弄內的通化意麵跟馬路旁【老店頭台南意麵】是不同家
在車庫經營小生意，每次經過都生意很好，四張桌子坐滿和等著外帶客人
好奇心驅使終於有次有位子可以嚐嚐
冰櫃擺滿小菜擺放得整齊、乾淨，看起來衛生
點了湯和乾意麵、三色盤(豆干、海帶、滷蛋)、蘿蔔、油豆腐
湯意麵，湯頭加豆芽菜與滷肉汁、青菜，喝起來頗香，鹹度適中
意麵使用了高筋麵粉製作比其他麵條更費力，口感也較Q彈
這次點的小菜則中規中矩，推薦 蘿蔔吃起來清甜爽口
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還有其他小菜 ex:豬耳絲看起來誘人下次再來吃看看
吃下來突然想念晴光市場的【晴光意麵】肉燥香更香又不油+鴨蛋~~👍
冰櫃小菜整齊、乾淨
地址： 通化街19巷15號 @信義安和站
時間：
星期一~五 10:45–20:00
星期日 休息
* 其他美食 *
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