咕比豆花 - 純手工製作天然豆花、燒呼呼燒仙草、酥脆蛋塔，延三夜市必吃傳統甜品，大同區親子餐廳推薦

餐廳名稱 : 咕比豆花

咕比豆花位於大同區延三夜市旁的吉昌街上，餐廳Logo是一隻由老闆的兒子創作出的很可愛腳色，牆面更可見色彩絢爛的染布都是出自於老闆娘的巧手喔！是一間充滿童趣裝潢的巷弄美食。老闆為了讓孩子們在平時都可以吃到健康的傳統甜品，於是研制出純天然的手作豆花，每日食材都是新鮮製作，沒有其他添加物，素食者也可以食用，餐點更是大人小孩都喜歡的滋味，是我非常推薦的親子甜品餐廳！

用餐環境

餐廳座位有分室內座位和廊下座位，大約可以容納五組客人，最近接近過年，還點綴了許多喜氣的裝飾。

▼ 櫃檯旁的架上還有許多手工小物可以購買喔～

菜單

除了豆花、蛋塔、飲品等品項外，現在咕比豆花還有推出健康的素食甜品燒仙草，自選三種料還有附上硬花生，價格為$60

綜合水嫩豆花(大碗招牌) $60

咕比豆花的配料有紅豆、花生、綠豆、花豆、粉圓以及芋圓地瓜圓，大碗招牌可以選擇四種配料，如果你不知道選什麼配料，也可以選擇店家為你配置的組合(紅豆、花生、粉圓和芋圓地瓜圓)，當天我點正常冰，熱熱的配料加入小碎冰會讓配料變得更為Q彈有嚼勁，尤其是我最愛的芋圓地瓜圓，香甜濃郁的香氣在咀嚼間慢慢散發，配搭豆花綿密清爽的豆香，讓整碗豆花吃起來既滿足我的口慾又無負擔！

▼喜歡吃冰的可以加冰，粗顆粒的剉冰，讓豆花吃起來更清爽

燒仙草 $60

冬天就是要來碗熱呼呼的燒仙草，可以選擇三種配料，另外會附上硬花生，他們家的仙草入口時是滑溜的口感以及濃郁的仙草香，仙草本身沒什麼甜度，甜度主要還是由配料提供，整體吃起來依然可以吃到配料風味與口感，而硬花生更有畫龍點睛的效果，爽脆的口感與花生香，讓每口的仙草風味更有層次感！

葡式蛋塔 $30 花邊蛋塔 $30

蛋塔有兩種塔皮可以選擇，分別是葡式與花邊兩種，葡式蛋塔塔皮是一般常見的酥皮，口感較為蓬鬆，而花邊則像硬一點的餅乾，吃起來脆脆的較能吃出塔皮的麵粉香，兩者的內餡是相同的，充滿奶香而且不甜膩，配上仙草茶是滿特別的組合，大家可以嘗試看看喔！

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神仙喝的茶 (琥珀仙草茶) $35

仙草茶喝起來是微微的藥草香，喝進去還帶有點薄荷涼涼的感覺，夏天來一杯，神清氣爽！

國順公園

身為巷弄美食的咕比豆花對面還有一個大稻埕親子私房景點「國順公園」，懷舊紅磚牆、生態池、兒童遊樂設施和健體設施等公共設施一應俱全，經過時可以看到大人小孩都可以盡情的在公園裡放鬆、嬉戲，等小朋友放電結束後，來咕比豆花享受悠閒的下午茶，做個Happy ending吧！

總結

吃過這麼多間豆花，最讓我有印象的是位於市民大道上的庄頭豆花担，他們的地瓜圓與芋圓是我最喜歡的Ｑ彈口感，不過咕比豆花的芋圓與地瓜圓的香氣比豆花担的更加濃郁，讓我滿驚豔的，就CP值來說，也比知名連鎖店來的高，用料豐富實在。除此之外，咕比豆花為大小朋友提供健康的素食甜品，也符合近年來的國人的養生觀念，讓小朋友吃的開心也讓大人吃的放心，推薦大家來大稻埕附近遊玩時除了可以到親子私人景點「國順公園」，也可以來品嚐看看大同區親子餐廳「咕比豆花」喔！