桃園美食-中壢sogo附近文青板麵-喫麵辣椒板麵

板麵在台灣較少見

我也是幾年前第一次吃到這家才知道板麵是來自馬來西亞！

因為離家裡不遠也不斷回訪🤣

文青風格乾淨的店面也是店家一大賣點😍

這次專程為了新品海鮮豆漿湯麵去吃！

雖然價位高了點，但必須說真的有耳目一新的感受😻

每次去也都對老闆及店員親切的服務印象很好👍

有到中壢一趟，不妨來#喫麵 吧！❤️

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店名：喫糆(辣椒板麵)

地址：桃園市中壢區慈惠三街30巷10號

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🔹品名：招牌辣椒板麵/價錢：110

以意麵為基底

再配上半熟蛋、青蔥、肉燥、小魚乾、花生粒及乾辣椒

成就了這碗店家招牌

這碗是我每次必吃

還沒吃過時會以為很重口味，但其實不會耶

辣椒不會辣，倒是有提味的作用

以小魚乾及花生粒增添口感層次

拌上半熟蛋增添濕潤感

會令人吃得津津有味！

🔹品名：海鮮豆漿湯麵/價錢：180

以雞湯搭配豆漿的湯底

原本想像會有很重的豆味！

再搭配蛤蜊及鮮蝦、青蔥、花椰菜、白麵

豆漿有存在感但有了雞湯及海鮮的搭配

更多的是清甜感！

這個滋味很特別很難形容！要親自吃才能領會

單看價格偏高，但吃得到滿滿食材蠻划算！

而且我相信湯頭沒有亂加奇怪的東西，喝完不會口乾舌燥😂

海鮮也夠多😻蛤蜊和蝦都不小捏❤️

🔹品名：小菜（黃金泡菜、蒜香毛豆、開嘴黃瓜、辣味三絲各一）/價錢：一道40

小菜每一種都有入味👍都好吃欸😂

最喜歡黃金泡菜很脆很涮嘴！

黃瓜夠酸夠入味，不會有黃瓜生味，是第二名👍

🔹品名：飲料（酸梅汁、手標泰式奶茶）/價錢：一杯60

飲料甜度大概都微糖至半糖間，泰奶茶奶味平衡，是改良過的台式口味，我更喜歡清爽解膩的酸梅汁🥰