新北｜中和區｜阿仙雲緬美食｜ 富有人情味的平價雲南小吃

好久沒分享雲南料理，

這次介紹去年夏天去吃的—阿仙雲緬美食

老闆夫婦溫和又客氣，

價格也很親民，

阿仙也有非常多獨特的餐點可選擇。

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📍耙肉耙耙絲(💰70)

雲南耙耙絲滑溜爽口就是有種魔力，

無性生殖吃也吃不完，

湯頭更不用說了，十分清甜馥郁。

跟越南河粉的湯頭有些相近。

耙肉是雲南很知名的烹煮手法，

應該是燉得十分軟爛的豬肉末，

味濃郁偏重鹹口味，搭配蒜酥、蔥花之類，

拌著耙耙絲混著吃其實還不錯。

整體份量不少，也算是物美價廉的一家店。

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唯一插曲是老闆知道我缺鐵，

耙耙絲可能營養不夠，

附贈一條鋼刷絲在湯裡。

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詳細介紹

IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨

🔍阿仙雲緬美食

👣 新北市中和區華新街29號

🚇 捷運南勢角站4號出口(走路約12分鐘)

🕛 07:00–16:30

☎️ 02 2946 3733

❌ 週二公休

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