2020年7月起試營運的Alice Brownie
隱身在台南的小巷子裡
騎車可以臨停於門口
汽車就進不來囉可以停在附近步行前往🙌🏻
一開門就看到布朗尼所有口味
成列在櫃檯
也擺上盒子及提袋樣式供客人參考
看起來超像精品櫃😍
布朗尼的規格有分成
半入、單入、5吋、7吋
(5吋及7吋需提前3天預訂現場無現貨)
可內用但是只有三個位置唷
看到有人PO內用+$30
多了一球冰淇淋跟裝飾超浮誇超美🥺
也有販售飲品
但這次跑行程就選擇外帶並提早預訂
個人強烈建議提早預訂❗
雖然門市開到19:00可是我17點多來取貨時
後面有客人來詢問就已經售完了
用Line預訂即可超方便👏🏻
需先匯款或提早到現場付款唷~
包裝盒跟袋子也是很簡約美美的😊
目前有13種口味這次就攻略了11種🤤
當然不是全部自己吃啦~~
是跟家人朋友分享的同時
都可以再切成小塊
這樣每個人都能品嚐到多種口味呢
因為看到有人評論說覺得不夠正統
本文以這甜點好不好吃做評比❗❗❗❗❗
畢竟我也是沒吃過傳統的啦哈哈哈
(以下介紹獨照有幾個口味是切過的
因為我來不及拍就被分食了請見諒
但還是想給大家看一下側面圖)
有些口味只有冰冰吃有部分嘗試加熱吃
內文都會分享心得
馬上開始吧😋😋
🍫草莓 半入$70/單入$135
下面是原味布朗尼
上方是草莓巧克力跟草莓果乾
外觀超級少女❤️
草莓控可以買唷~~~
草莓款比較推薦熱熱吃！
草莓巧克力稍微融化後
跟布朗尼比較有融合的感覺
但因為是分開的巧克力要注意不要烤太久
不然可能會流光哦😂
🍫覆盆子 半入$60/單入$115
一入口就嚐到覆盆子的酸甜
多嚼幾下後酸味漸淡
剩下莓果的香氣
沒有想像過的組合
卻與布朗尼的微甜融合的恰到好處
覺得是莓果類中最酸的
🍫提拉米蘇 半入$45/單入$85
吃起來就像在品嚐提拉米蘇蛋糕
(天啊好像是廢話😱)
這款明顯比其他再更濕潤
但不是說其他很乾的意思哦❗️
喜歡吃提拉米蘇的人可以選擇
🍫藍莓 半入$50/單入$95
藍莓的酸感沒有覆盆子的重
跟草莓的差不多
只有微微微酸~
藍莓款的甜味比酸味明顯
嚐到藍莓味後再與布朗尼融合
最後因還有藍莓果肉停留在嘴裡
所以是以莓果味收尾
這款的酸甜很溫和
烤過後酸感更被提出來
喜歡酸味重一點可以烤過
喜歡酸甜適中建議冰冰吃😆
🍫乳酪餅乾 半入$45/單入$85
這款在之中顯的稍甜一些
但不是死甜我覺得很好吃😍
配上一杯無糖茶很剛好
也很適合給小朋友吃
愛多層次的人也可以選擇這款
🍫OREO 半入$45/單入$85
這款也算稍甜
但我覺得比乳酪餅乾的甜度低
Oreo餅乾的粉絲會喜歡😊
但我覺得乳酪餅乾款相較之下比較特別
兩款餅乾口味擇一的話
個人投乳酪餅乾一票🥰
因為是比較少吃到的感覺~
🍫地瓜 半入$40/單入$75
上方擠上地瓜蒙布朗
下方布朗尼裡也有加入地瓜塊
濃郁的地瓜味
口感滑順
不會有不舒服的纖維感
但這款的地瓜味大於布朗尼的味道唷
🍫抹茶 半入$40/單入$75
這款比較不同於別款是使用白巧克力
整塊的抹茶布朗尼
先嚐到甜味後抹味才隨之而來
甜度跟Oreo款差不多再低一些
味道是舒服的
但追求濃苦抹茶的人就較不適合唷
烤過比較沒那麼甜
口感跟其他口味都不太一樣
不像其他烤過後是鬆軟的
但又沒有冰冰吃那麼紮實
介於中間
烤時不小心烤太久
上層融化流掉了一些些😭
🍫肉桂蘋果 半入$45/單入$85
上方蘋果脆脆的
肉桂味十足卻不辛辣
很舒服的味道
我個人是近期才敢嚐試肉桂
但這款意外深得我心我覺得必回購❗❗
分享給超級肉桂控朋友
他也馬上瞳孔放大說超好吃
幸福的表情都寫在他臉上了
肉桂控認證唷😋
🍫焦糖香蕉 半入$45/單入$85
香蕉跟巧克力一直都是好夥伴
(雖然討厭香蕉的人不這麼認為😂)
自己也曾經嘗試做過香蕉布朗尼🤣
我覺得Alice把他們搭配的的很好
這款也強烈建議加熱❗️
加熱後香蕉味更明顯
有幸福感很好吃
🍫核桃 半入$35/單入$65
應該算是經典口味
純粹的布朗尼加入些許核桃
堅果香氣可以滿足堅果控
也適合不想吃太甜的人可以選擇
烤過後超級香就像剛出爐一樣！
不用非常靠近就可以聞到堅果香
這款也必回購🤤
🍫Menu
半入或單入都可以單買或湊成禮盒
(禮盒包裝會酌收$10包材費)
有半入的選項很親民耶
預算沒那麼高的話選擇半入禮盒
口味也可任意搭配
高顏值的外觀送禮非常有面子😍
✨官方建議吃法
冷藏吃或者烤過再吃
想常溫品嚐也建議需冷藏至少30分後再退冰
(因長時間於室溫下口感會較軟，
也可嘗試看看也許會是你/妳喜歡的感覺唷)
※烤過吃法我個人是從冰箱拿出來後
直接進入預熱150℃的烤箱烤6~7分鐘
✨保存建議
冷藏3天內或冷凍7天內吃完
※餅乾類口味建議先吃以免受潮變軟
但不影響風味若不介意就沒關係唷
✨尺寸
單入大小約6.5~7cm x 6.5~7cm
(半入則是一半)
高度依不同口味而有所不同
✨個人下次最想回購的口味
蘋果肉桂、核桃、藍莓、草莓、香蕉、乳酪餅乾
🍫總結
2021年10月高雄也開了分店
不便前往的人也可以選擇宅配唷
Alice Brownie的布朗尼
不止美味也兼具創新及美觀
而且店員非常熱情態度也很優良
這次帶回來分享
每個人臉上都是幸福的表情
對於選對伴手禮也非常開心呢🥰🥰
更重要的一點是
帶回家的路途上全程常溫沒問題❗❗
無須保冷劑或保冰袋
回到溫暖的家再冰冰箱就可以囉😊
這點真的超級加分
我想之後只要有再來台南
一定每次都會回訪Alice Brownie的😊
(已經想再衝一波台南或訂購宅配了)
來台南想帶個伴手禮
總是只想到布丁、蜜餞等等嗎?
不妨考慮一下Alice Brownie吧😚
Alice Brownie
Instagram / 官方LineID : @078conqr
台南門市店家地址：台南市中西區府中街98巷28號
電話：0906-209-713
營業時間：12:00~19:00 (週四公休)
(購買日期：2022.2.13 / 撰寫日期：2021.2.19)
《以上皆為真實感受》