花蓮美食|家咖哩花蓮總店-咖哩醬跟飯免費續、魚刺人雞蛋糕、定置魚網野生鮮魚

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花蓮起家的家咖哩,分店越開越多,不變的是人潮依舊滿滿滿,每每經過坐落於日式老檜木庭院風的木造老房,別有風味。餐點均附前菜半熟蛋魚刺人雞蛋糕飲品,可續飯醬並酌收一成服務費,用餐價格下來並不便宜,可自行斟酌。  

家咖理環境

家咖哩菜單

家咖哩餐點評價

家咖哩的套餐均附前菜半熟蛋魚刺人機蛋糕飲品,而咖哩醬跟飯都是可以免費再續的。

前菜部分則是涼拌豆腐,口感類似板豆腐,搭配菇類跟金針菇,很開味。

飯後甜點選用魚刺人雞蛋糕,一人共兩顆,特別還用裝機蛋的盒字端上桌,別有質感。  

魚刺人的雞蛋糕個人覺得價格蠻高的,所以平常不會特別去買來吃,能夠在家咖裡吃到,還不用特別多花錢,覺得有賺到的感覺,本身的口感是鬆軟中帶有一點嚼勁。

口味則是卡式達口味,香甜中帶有點鹹味還不錯。

飲品有6種可以選,個人是蠻喜歡冬瓜檸檬的,是選用屏東檸檬鮮榨的,喝起來清爽順口不會有厚重的假味。  

♦原民綠咖哩炸豬排NT$350

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原民手摘野菜研磨的綠咖哩,聞起來有著香濃的椰奶味,吃起來清爽不膩口,這款綠咖哩的醬汁屬於比較濃稠狀的,第一次上桌的綠咖哩份量有點不夠,我有再續一次才有辦法在醬跟飯的比例是剛好的前提下吃完,不然會有呈現咖哩醬不夠的問題,豬排厚實有嚼勁類似腰內豬,完全沒有肥肉亦不乾柴,非常好吃。配菜除了胡麻醬佐龍鬚菜外,還有炙燒香蕉,上面還帶有糖脆脆的顆粒口感。  

♦孟加拉香酥鮮魚NT$360

帶有香辣感的香料咖哩,比起綠咖哩這道醬料相對偏水感,但味道跟鹹度我偏好這款。炸魚選用七星潭定置網野生鮮魚去骨酥炸,份量十足也新鮮,但外層的裹粉覺得是很大的敗筆,一放涼反而成為一團很油膩的炸物,必須靠沾更多咖哩醬去油膩,或許改成跟炸豬排的裹粉會是不錯的選擇。  

家咖哩在花蓮真的屬於偏高價位的咖哩,不過主打套餐制甚至可以加飯跟醬,從前菜到甜點,一整套吃下來質感有在,尤其甜點更選用魚刺人雞蛋糕,這樣的價格我是可以接受的。  

店家位置和資訊

Facebook:家咖哩 Jiacurry
Instagram:jiacurry2006
🏠 : 花蓮縣花蓮市中美路106號
☎️ :03-8343290
⏰ :11:30-14:00、 17:30-20:00  

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