說到牛角麵包大家的印象都是三峽牛角麵包,但在台南的【女子麥面包】也有牛角麵包
榮獲台南第一屆台灣百大糕餅伴手禮;更是全台唯一,全女性麵包師傅的麵包店
金牛角外脆內軟Q,是低溫冷藏發酵,且使用法國總統牌發酵奶油
大口吃起來奶香味很濃郁,外皮麵包更是酥脆
尤其是角的地方,每咬一口都是喀ㄘ喀ㄘ作響
女子麥面包將金牛角麵包做出屬於自己的味道~
甚至連同其他款麵包也都讓每次消費的客人流連忘返,想一吃再吃
也進而有了很多死忠顧客,到台南絕對不能錯過的麵包店 !
而我怎麼知道的 ? 因為同事有位是道道地地的台南人🤣
說要訂麵包來吃我就來參一咖了,果不其然,還是在地人推薦的伴手禮是最優秀的✨
原味金牛角
🥐奶香味十足、麵包本體很扎實 ! 而且可以看到一層層的層次感,吃到角角的地方好酥脆,所有的角都被我吃的一乾二淨😆
肉鬆金牛角
🥐使用唯興肉舖的肉鬆,一圈一圈飽滿的肉鬆,剛出爐一咬下去,肉鬆味與奶香味融合地恰恰好 !
奶酥金牛角(我的最愛❤️)
🥐烤出來的味道超 ! 級 ! 香 ! 而且奶酥不會太過死甜,咬下去也超級滿足 ! 不知不覺就吃光😋
每一個口味都很貼心地做記號,而且每一款金牛角都比我的手還大,真材實料
使用日本鳥越麵粉、法國總統牌發酵奶油,奶香濃郁卻不過度油膩,吃完一整個也不會口乾舌燥 !
小朋友長輩都很適合,拿來當下午茶點心恰恰好😋
當然女子麥面包不只金牛角,推薦的還有
招牌冠軍煉乳、肉肉、芝麻手撕包、鹹蛋奶酥等等
現在女子麥面包正在開【素人麵包師實戰班】
讓你十天學完除了可以自己做好吃的麵包外,還可以自行開店🤩
‼️「平日班」招生中‼️
5/9~5/13、5/16~5/20
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5/28、5/29、6/4、6/5、6/11 6/12、6/18、6/19、6/25、6/26
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