Yo！跟著Karen吃「 #秋水越南美食館 」 #苗栗美食 #頭份美食 #頭份越式料理 #尚順美食 #高cp值 #越式
撰文編輯/Karen W.
發掘頭份異國美食🇻🇳
苗栗其實除了在地客家美味，近年來多了不少歪國風味
秋水越南美食館便是其一😌
🇻🇳秋水越南美食館 位置🇻🇳
原本從攤車賣到開小店，再由小店搬至現在的新店面。
想必口味上絕對不會有太差的表現👌🏻
新店面位於尚順廣場，在品田牧場的旁邊，而且店面十分明亮寬敞，很好找☕️
🇻🇳秋水越南美食館 環境🇻🇳
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整體環境十分乾淨明亮，位子很多也蠻寬敞，走動時都不會人擠人，對於有帶孩子的或是長輩都很友善。
至於餐具🍴都是自行取用，這裏內用還有免費的越式奶茶、珍珠喝到飽😂
但我們覺得口味有點甜，但也算是不錯的福利囉！
🇻🇳秋水越南美食館 菜單🇻🇳
🇻🇳牛肉河粉 120.-
牛肉河粉的湯是清淡的蘿蔔大骨湯，裡面有豆芽菜、牛肉、白蘿蔔。
料算是蠻實在，湯頭不會死鹹也不會有很味素的味道，算順口的那款。
河粉也是滑順不爛，牛肉很嫩口沒有腥味，難怪河粉真的是大家必點✌️
🇻🇳涼拌手捲 60.-
翻譯一下：這是鮮蝦生春捲🧚🏻♀️
蔬菜比例偏高，有生菜、小黃瓜、米線及鮮蝦，完全大愛～
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吃起來清脆爽口，沾點魚露提昇風味，超好吃！
吃起來也沒什麼負擔感，超合適減重中的我😌
🇻🇳酸辣涼拌雞絲 60.-
跟一般涼拌雞絲不同的是，裏面拌的是洋蔥不是高麗菜絲🙈
一吃有點被驚嚇 ，但的確也是很爽口，依價錢來說雞肉給的很大方。
但這款醬料酸辣感很低，味道上偏甜，覺得有點可惜。
🇻🇳酸辣涼拌海鮮 60.-
跟涼拌雞絲一樣裏面拌的是洋蔥不是高麗菜絲🙈
但海鮮⋯應該說是蝦的數量有點少，大概3、4小尾，有覺得不如點雞絲😿
醬料一樣酸辣感很低，味道上偏甜。
🇻🇳越式蛋餅 120.-
這是不能外帶的菜單🤝
翻譯一下：越南煎餅Bánh Xèo（讀音近似斑宵）
外皮是以粘米粉再加入些許薑黃粉香煎製成！
包著大量豆芽菜，以及數片豬肉和未剝殼的鮮蝦。旁邊附上生菜、涼拌漬物。
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怎麼吃：以生菜包裹撕塊蛋皮(餅皮)，夾入豆芽菜、瘦肉、蝦子和漬物，捲起來沾越式醬料，就ok囉～
吃起來很特別，口感很豐富，味道也蠻清甜爽口，跟生春捲有得比，但多了更多飽足感👌🏻
這間越式料理還蠻不錯，只是越式的醬料比較偏甜，如果沒有吃太甜的朋友可以建議店家醬料分開放，自行斟酌加入會比較好唷！
📍秋水越南美食館
地址：苗栗縣頭份市尚順路89-6號
電話：0986555661
營業時間：
11:00-14:00 / 17:00-20:00
週一公休
關於Karen W.
這句話完全可以套用在我身上！
從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。
後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻♀️
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