【台北中山】| 穿石CHANTEZ Pâtisserie | 千層派真不愧是招牌的法式甜點店

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介紹－穿石CHANTEZ Pâtisserie

穿石位於中山區，從中山國小或民權西路站都可以抵達，原店址在忠孝新生。我知道這間店的時候穿石好像就很熱門了，畢竟法式甜點誰不愛，好吃又好拍～

搬家後店內空間變超小，內用區就是如上圖，總共４桌哈哈哈，再往裡面就是廚房了，比想像中的小非常多！

店內雖小，但是滿簡約美，整間都白白的看起來頗有質感，很符合法式甜點的調性，位置坐起來也滿舒適的～

菜單只有三頁，而主要就是看最後一頁的飲料單，每人低消250，飲料或甜點都可以。不過甜點幾乎都在250以內，所以要嘛就是點一杯飲料+甜點或是2份甜點這兩種選擇哈哈~

📍招牌抹茶橙花千層派 $200
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千層派為穿石的招牌，不能不點。穿石的千層派有滿多口味的，不過當天是只有香草跟抹茶。

長方形的千層派從外觀就滿吸引人，派皮很酥脆且第一層還有焦糖跟抹茶粉，帶有微苦焦香味的焦糖配上酥脆派皮很好吃！旁邊還灑上一點金箔，視覺效果再加分～千層派不愧是招牌，我個人滿推！！

內餡使用小山園抹茶粉製作的抹茶醬，茶香濃郁且甜度不會過高，甜中帶有淡淡的苦味，跟著派皮一起吃完全不會覺得過於甜膩！

抹茶醬很多，每一口都吃的到，旁邊的草莓酸甜適中，每一顆底下還都有沾了一點抹茶醬，讓口味再提升一個層次。

📍紅烏龍茶拿鐵 $130
🌕🌕🌕

飲料選擇了紅烏龍茶拿鐵，相較於甜點飲料就比較普通了。烏龍茶香比較淡一點，奶味也沒有特別重，兩者的味道都偏淡，但對於偏甜的法式甜點來說算是滿適合的，可以中和一下口味，算是中規中矩的飲料！

不愧是以千層派為招牌的店，真的滿厲害的味道很好！當天抵達時只有我們一組客人所以其實整體還算舒適，不過人如果多一點可能就會有點擁擠了～其他友人的甜點像是草莓泡芙、玫瑰檸檬塔等等也都很不錯，算是滿推薦穿石的～

不過由於位置較少所以建議還是訂個位會比較保險一點，如果沒位置但真的很想吃也可以選擇外帶！

🍴店家資訊🍴
📍台北市中山區中山北路二段183巷4-1號（民權西路／中山國小站）
🕰週一~週日1200-1900
📞(02) 2778-6865 (可訂位)