這種男人不要也罷!8個男友「其實不愛你」的舉動,中了一點都不行啦!
環境介紹
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/a4c06c13-be47-4a1a-b7a9-6252d2050982.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/a4c06c13-be47-4a1a-b7a9-6252d2050982.jpeg)
初魚坐落在一條巷弄內,招牌看上去不會到太顯眼,旁邊店家這時間點幾乎都關門了,如果是騎車或是開車的朋友建議早點來找停車位。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/e8677e83-314c-43b3-8960-51cc2bb28b55.jpeg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/e8677e83-314c-43b3-8960-51cc2bb28b55.jpeg)
抵達之後可以跟服務人員說一聲,會有人來進行消毒跟體溫測量,最後才會帶各位入座。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/efee2bfa-126b-4475-8f3a-2f6091a62aaf.jpeg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/efee2bfa-126b-4475-8f3a-2f6091a62aaf.jpeg)
外面還有很傳統的裝飾,看起來像是洗手用的。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/5354a5fa-875c-494a-a3c3-581f50c9b2f2.jpeg?resize-w=100&resize-h=133&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/5354a5fa-875c-494a-a3c3-581f50c9b2f2.jpeg)
因為內部空間偏小加上比較隱私,所以入座的照片就不會特別拍攝了。
如果對我一訪初魚有興趣的朋友歡迎點下面網址唷~
餐點介紹
餐點價格統一是1600+10%(不包含加購的商品)
- 薑絲蛤蜊湯
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/249bde7a-5243-4eb6-8041-b6889428491a.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/249bde7a-5243-4eb6-8041-b6889428491a.jpeg)
湯裡面的蛤蜊超大顆,而且很新鮮,喝起來很暖胃。另外,裏頭的薑絲吃起來也不會太過嗆辣,不敢吃薑絲的朋友也可以嘗試。
- 白干
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/5f99f3d0-2aa4-4f80-b238-90260ee0f59d.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/5f99f3d0-2aa4-4f80-b238-90260ee0f59d.jpeg)
這款不會腥,白干的肉質肥瘦剛好,稍微有嚼勁。
- 九州產的真鯛
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/283b22d7-8603-445e-9a70-32bd01822b18.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/283b22d7-8603-445e-9a70-32bd01822b18.jpeg)
比起白干,真鯛吃起來肉質更加豐厚飽滿,魚的鮮味很濃厚。
- 小蝶魚
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/3dff5061-6af8-4035-b4de-83f33b662ec8.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/3dff5061-6af8-4035-b4de-83f33b662ec8.jpeg)
來自北海道的小蝶魚一入口就有炙燒香氣,很好咬,厚度也夠,吃起來有種滑嫩的感覺。
- 黑鮪魚赤身
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/5d5c6608-0b02-4809-9f0c-c950197b7d13.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/5d5c6608-0b02-4809-9f0c-c950197b7d13.jpeg)
下一道就是不可缺少的黑鮪魚刺身,有一點柚子醬在上面,可惜吃起來有點腥味,不知道是不是因為秋季的關係。
📌忠孝敦化美食|不預約吃不到的道地韓式料理,整面牆的韓式料理超想全帶回家|首爾商行
- 鮭魚卵
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/34dca02c-644b-43fc-82e8-08c68dbf6e26.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/34dca02c-644b-43fc-82e8-08c68dbf6e26.jpeg)
來自北海道的鮭魚卵,又可以稱為生鏡子,是秋季產的,只有秋天才吃得到,鹹味的配上日式醬油的香氣,愛吃鮭魚卵的人一定會喜歡,當然,這款口味也會偏重一點。
- 鮑魚
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/473ca838-c892-4c16-9dd0-7c0dceb99cdd.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/473ca838-c892-4c16-9dd0-7c0dceb99cdd.jpeg)
有嚼勁,但不會難咬或過硬,配上燉的軟爛的蘿蔔,很有特色。上面的醬汁稍微帶有苦味,不喜歡的人可以撥掉一點。
- 生蠔(加購)
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/d77ff2c4-8f93-49bc-9e08-ee3b945cc387.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/d77ff2c4-8f93-49bc-9e08-ee3b945cc387.jpeg)
這塊是當天另外加購的,被男友吃掉了,所以不多做評價,但男友覺得很新鮮很好吃~
- 松力燒
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/fc6babcd-09fe-428e-93b1-21715f8fd66f.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/fc6babcd-09fe-428e-93b1-21715f8fd66f.jpeg)
據說這道料理的靈感來源是侯不雄法國餐廳,留下了魚鱗並且加以處理,讓它也可以成為料理的一部份。
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/a37a12fa-db04-4355-b468-16e9b086269d.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/a37a12fa-db04-4355-b468-16e9b086269d.jpeg)
魚鱗吃起來很像餅乾,帶有一點黏牙感,下面魚肉的肉質豐富,吃起來很軟嫩,不會乾,整體炸的恰到好處。
📌中山美食|不用1000也可以吃到道地韓式烤肉,桌邊服務超貼心|菜豚屋
- 甜蝦
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/bfae5be6-7acd-4c05-a566-c3411297cab8.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/bfae5be6-7acd-4c05-a566-c3411297cab8.jpeg)
每次來初魚吃甜蝦都會很懷疑這真的是我知道的甜蝦嗎?口感很滑嫩,帶有些微甜味,不愛吃蝦的我也被這道征服了。
- 鱈魚白子
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/7eb4627b-79d5-44b5-869d-91c05fd36c03.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/7eb4627b-79d5-44b5-869d-91c05fd36c03.jpeg)
白子簡單來說就是魚膘,我自己不太敢吃這類部位,但是秉持著都來了就要嘗試一下的心,還是硬著頭皮吃了,沒想到出乎意料外的沒什麼味道,吃起來很滑嫩,跟我想像中的不太一樣。
- 鮪魚大腹
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/83ead07f-d713-414f-bb03-73e892270aa9.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/83ead07f-d713-414f-bb03-73e892270aa9.jpeg)
大腹果然不會讓我失望,光是看到這美麗的油花,我就已經心花怒放了。吃起來口感不僅非常滑嫩還入口即化。
- 秋刀魚
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/5841dc15-4f46-4b79-8937-5603f80b4392.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/5841dc15-4f46-4b79-8937-5603f80b4392.jpeg)
秋刀魚是沒有製燒過的,魚腥味真的太重了~~這塊我完全沒辦法😣
- 照燒鰻魚
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/64d589d0-0b66-46a9-844b-5c37407aa010.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/64d589d0-0b66-46a9-844b-5c37407aa010.jpeg)
初魚家的鰻魚也是讓我驚豔的一道料理之一,打破以往鰻魚多刺的特色,這款外皮酥脆,內裏還是有肉,不會只有皮的感覺,肉質也不會太乾。
📌宅配美食|擁有絕美藍色的巴斯克,抹茶味道更是銷魂|嘟氏。微甜
- 鰭魚邊
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/fc531e07-ea7f-4358-9d9c-37ef326ccd43.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/fc531e07-ea7f-4358-9d9c-37ef326ccd43.jpeg)
這道也是加購的,香氣稍嫌不足,油脂也不算太豐富,有點失望~
- 海膽
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/77b13655-a3c4-4197-85a9-26947c517194.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/77b13655-a3c4-4197-85a9-26947c517194.jpeg)
真的就像冰淇淋,香氣濃厚,光看這顏色就知道它會是好吃的海膽了,裡面包了一點甜的醃蘿蔔,他們家的海膽真的很可以!
- 松葉蟹燉飯
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/168a3250-c8fc-43d8-9405-bc172e4e9686.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/168a3250-c8fc-43d8-9405-bc172e4e9686.jpeg)
這款比較沒什麼記憶點,算是一個蠻普通的收尾。
- 甜點
![](https://www.popdaily.com.tw/shaper/u/202202/b24ffe0d-f023-424e-a974-06a158356d3c.jpeg?resize-w=100&resize-h=100&quality=1)
![](https://static.popdaily.com.tw/u/202202/b24ffe0d-f023-424e-a974-06a158356d3c.jpeg)
外皮很Q軟,內裡包的有點像牛奶冰淇淋的感覺,蠻好吃的。
📌中和甜點|草莓季來臨,你還在猶豫過節日要買什麼蛋糕嗎?|卡瓦蛋糕
店家資訊
🏠 初魚 鮨 泰順店
🚇 捷運台電大樓/古亭站
🕑 1200-1400/1730-2130
💡 需訂位
簡短評論
🗿 主觀評分:4.1/5
🏟 私心推薦:海膽(加購)、鮪魚大腹、松力燒
💁🏻♀️ Davina’s murmur:
這次料理多了很多我覺得很創新的部分,只是吃起來比起上次吃的腥味多一些,
不知道是不是因為是秋季的魚,看來下次吃要記得避開秋季了。
整體來說還是很推薦第一次吃無菜單的朋友來體驗看看!
如果你喜歡我的文章記得按讚收藏,想獲得第一手資訊也可以追蹤我的IG
除了美食,也會推薦各位全台景點唷😍 Davina_daily
6718 很可惡 🤣