出門喝咖啡｜花蓮日式風格咖啡廳-豆茶寮
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因為疫情的關係已經好久不能出國玩，但是很想要去充滿日式風格的地方走走看看。今天想要跟大家介紹一間充滿日本風格的咖啡廳(品茶處)－豆茶寮。
如果不是住在花蓮市的朋友，想要去豆茶寮需要開車才能抵達。店家不會很難找，但人滿多的，如果有確定要去也可以先打電話詢問店家訂位喔！
一進店家就可以看到放和菓子的展示櫃，當天因為天氣滿冷的，所以我跟朋友都是點熱的甜點。
後院有日式風格充滿禪意的庭院，可以在這邊拍美美的出國照。
這間店每種飲品和甜點都很用心，我點的是蓬萊茶，也就是玄米茶。上飲品時，店家會講解一下關於選用茶的來由和故事，並教導如何可以喝到真實的茶香。鐵器也非常有質感，聽說在日本喝正統的茶時，也會使用這種鐵製的茶壺。不過有點痛苦的就是茶壺太重了，倒的時候真的要很小心，我就把水倒出來好多次...
茶本身真的很好喝，有炒過的玄米香，淡淡的茶香，不澀也不苦，就算放涼一點點一樣在香氣和口感上保持的很好。我很推薦大家如果來這邊，可以點茶類的飲品，真的很用心的在提供好茶。
甜點的部分我們點了兩種，一個是宇治抹茶布丁，一個是糰子子組合。布丁的部分我覺得更像是奶酪，口感是軟的，加上奶味比較濃郁，很適合配茶。另外糰子子，是我的本命，本來就很喜歡吃烤糰子。這間店的糰子是軟綿的口感（有些地方賣的偏硬和Ｑ彈的口感），加上在醬料非常的厚跟扎實，吃起來不會空虛，不要看他只有八顆，但整個吃完很滿足！
這間店我給的評價就是讚讚！大家之後如果有機會去花蓮玩，一定要留個下午的時光，去那邊喝茶聊天吃甜點唷！
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店家資訊：
豆茶寮
地址：花蓮市北濱街27-1號
電話：03-833-6618
營業時間：13:00-21:00 （週三公休）
