狸小路居酒屋大安店【台北大安】日式格調小酒館,滿足深夜的小心靈|信義安和捷運站|台北美食|台北居酒屋|台北消夜@小女張氏

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每每經過狸小路總是被他小巧濃濃日系的風格所吸引

網上食記多在2013~2014較近期的很少

看看菜單比一般居酒屋貴些,來一探究竟吧!

位在安和路上的貍小路處於轉角的位置

店面簡約,日風滿滿

小小拉門一拉開

L 型的卡前,滿滿的清酒櫃映入眼簾,木質、吊燈

就像來到日劇中深夜食堂的感覺

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座位數約16~7個,不多

裏頭還有個和式的小包廂,要拖鞋的那種

裝潢讓人很嚮往,但店內的味道有種餐廳剛開空調還悶悶夾雜清潔劑的味道

14度下雨的夜晚我們是第一組客人,可能剛開店的關係吧!

看看菜單價格菜餚類200起跳,多數近300~500

單串燒也要100起,真的是不便宜

一般東區串燒單串約50~140不等,通常牛肉或松阪豬才破百

希望狸小路值得這價格

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吧檯有兩位女生負責外場,穿著一般的便服帽 T

有種看到隔壁鄰居剛下課的大學生而不是居酒屋店員

問: 有什麼推薦的

答: 打星號都是招牌

實話說對於這樣小巧居酒屋來說真是大忌

店小座位數少,優勢在親切服務的互動才能抓住客人

單價高,勢必外場對菜色要了解不然怎麼推薦?

而後來了一位男客人,感覺男客人是願意聊天的類型

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但兩位女生只顧的玩手機,

就算天氣差客人少也不用那麼大方讓我看到你在打線上麻將吧

招待 毛豆

毛豆非常入味,是那種毛豆皮我都想吃下肚的入味

蒜香微辣還有胡椒,非常開胃

好的開始

炒水蓮 180

不同於一般居酒屋的水蓮,無論是價位和內容物~哈

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另加了香菇和胡蘿蔔絲增加清甜

香菇看的出來使用較大香菇,多汁水潤,香菇量也夠

水蓮介於脆和潤之間,只是少了炒鍋的香氣和鮮甜感

算中規中矩~還是覺得有點貴

明太子雞翅 90

貼心的剃除骨頭,裏頭包著滿滿明太子和雞肉

第一口時有點腥味,可能是明太子

口感軟好咀嚼,味道微辣中規中矩

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擺盤倒是用心,使用黃檸檬還特意鋪了洋蔥

椒鹽牛肋條  110

牛肋條口感緊實帶來咀嚼上的快感

牛肋條蠻大塊的,吃起來真的很帶勁

簡單的胡椒調味,吃得出牛肉原味

搭配的彩椒和小黃瓜也都不錯

只是整體肉和蔬菜都稍微乾了一點點,如果水潤些會更好

剝皮辣椒豬肉串 90

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剝皮辣椒豬肉串味道上和其他居酒屋大同小異

微甜的燒肉醬配上辣鹹的剝皮辣椒非常下酒

只是狸小路的豬肉是滾了好幾層

吃得出厚實,用量上比一般居酒屋更足

 推~大阪風炒烏龍 240

J個烏龍麵炒得真不錯

麵條很Q,讓小女小驚豔

味道是傳統的日式口味,微酸中帶鹹香

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分量十足,可以分到四小碗

裏頭配料像是香菇、蔬菜也都給的大方

蛤蜊清湯  90

蛤蜊用的比一般店家大顆,大約四至五顆

肉質不到非常肥厚飽滿,但勝在大顆還是不錯

湯頭清甜暖胃,作為最後一道菜很是不錯

整體來說

狸小路的菜色多偏海鮮生食、壽司及熱菜,串燒較少

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適合和朋友一起分享

價位較多數居酒屋偏高,但也反映在食材上的豐富和使用

烹調手法中等,有些亮點,部分有些普遍

這次初訪小試身手,並沒有點到高單的餐點

所以點菜時要挑著點,應該就不會有問題

至於空調及外場服務就真的要多多加油摟!