狸小路居酒屋大安店【台北大安】日式格調小酒館,滿足深夜的小心靈|信義安和捷運站|台北美食|台北居酒屋|台北消夜@小女張氏
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每每經過狸小路總是被他小巧濃濃日系的風格所吸引
網上食記多在2013~2014較近期的很少
看看菜單比一般居酒屋貴些,來一探究竟吧!
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位在安和路上的貍小路處於轉角的位置
店面簡約,日風滿滿
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小小拉門一拉開
L 型的卡前,滿滿的清酒櫃映入眼簾,木質、吊燈
就像來到日劇中深夜食堂的感覺
座位數約16~7個,不多
裏頭還有個和式的小包廂,要拖鞋的那種
裝潢讓人很嚮往,但店內的味道有種餐廳剛開空調還悶悶夾雜清潔劑的味道
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14度下雨的夜晚我們是第一組客人,可能剛開店的關係吧!
看看菜單價格菜餚類200起跳,多數近300~500
單串燒也要100起,真的是不便宜
一般東區串燒單串約50~140不等,通常牛肉或松阪豬才破百
希望狸小路值得這價格
吧檯有兩位女生負責外場,穿著一般的便服帽 T
有種看到隔壁鄰居剛下課的大學生而不是居酒屋店員
問: 有什麼推薦的
答: 打星號都是招牌
實話說對於這樣小巧居酒屋來說真是大忌
店小座位數少,優勢在親切服務的互動才能抓住客人
單價高,勢必外場對菜色要了解不然怎麼推薦?
而後來了一位男客人,感覺男客人是願意聊天的類型
但兩位女生只顧的玩手機,
就算天氣差客人少也不用那麼大方讓我看到你在打線上麻將吧
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招待 毛豆
毛豆非常入味,是那種毛豆皮我都想吃下肚的入味
蒜香微辣還有胡椒,非常開胃
好的開始
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炒水蓮 180
不同於一般居酒屋的水蓮,無論是價位和內容物~哈
另加了香菇和胡蘿蔔絲增加清甜
香菇看的出來使用較大香菇,多汁水潤,香菇量也夠
水蓮介於脆和潤之間,只是少了炒鍋的香氣和鮮甜感
算中規中矩~還是覺得有點貴
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明太子雞翅 90
貼心的剃除骨頭,裏頭包著滿滿明太子和雞肉
第一口時有點腥味,可能是明太子
口感軟好咀嚼,味道微辣中規中矩
擺盤倒是用心,使用黃檸檬還特意鋪了洋蔥
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椒鹽牛肋條 110
牛肋條口感緊實帶來咀嚼上的快感
牛肋條蠻大塊的,吃起來真的很帶勁
簡單的胡椒調味,吃得出牛肉原味
搭配的彩椒和小黃瓜也都不錯
只是整體肉和蔬菜都稍微乾了一點點,如果水潤些會更好
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剝皮辣椒豬肉串 90
剝皮辣椒豬肉串味道上和其他居酒屋大同小異
微甜的燒肉醬配上辣鹹的剝皮辣椒非常下酒
只是狸小路的豬肉是滾了好幾層
吃得出厚實,用量上比一般居酒屋更足
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推~大阪風炒烏龍 240
J個烏龍麵炒得真不錯
麵條很Q,讓小女小驚豔
味道是傳統的日式口味,微酸中帶鹹香
分量十足,可以分到四小碗
裏頭配料像是香菇、蔬菜也都給的大方
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蛤蜊清湯 90
蛤蜊用的比一般店家大顆,大約四至五顆
肉質不到非常肥厚飽滿,但勝在大顆還是不錯
湯頭清甜暖胃,作為最後一道菜很是不錯
整體來說
狸小路的菜色多偏海鮮生食、壽司及熱菜,串燒較少
適合和朋友一起分享
價位較多數居酒屋偏高,但也反映在食材上的豐富和使用
烹調手法中等,有些亮點,部分有些普遍
這次初訪小試身手,並沒有點到高單的餐點
所以點菜時要挑著點,應該就不會有問題
至於空調及外場服務就真的要多多加油摟!