愛吃油飯的我，在台北只要有好吃的油飯就不會錯過...這家店當然要介紹一下
1894年創立的百年老店用料實在，又因郭台銘用他們家油飯作為彌月禮盒 生意更好
賣的東西就4樣 : 油飯每台斤$110 雞腿每支$75 芋粿巧每塊$25 滷蛋每顆$13
大盆子裡油飯熱騰騰 撥開香氣四溢，跟一般油飯相比色澤較深一些
使用水分適中長型蓬萊米蒸氣蒸過後，米粒口感香Q，鋪上肉絲、油蔥、香菇及蝦米
熬煮數小時滷肉汁，與8分熟的蓬萊米一起炒，米粒吸足肉汁，保留肉甜味
不添加防腐劑，入味卻不油不會太鹹，冷掉或再加熱糯米仍保持嚼勁 (冷藏3天；冷凍7天)
買的時候老闆會問要用塑膠袋或是紙盒裝
炸雞腿 肉醃漬夠味口感嫩略帶肉汁，皮不走酥脆款感覺是烤後刷醬汁
也不少人推薦它家芋粿巧，蒸法是門學問，使用大甲芋頭混合蓬萊米蒸上8小時，嚼勁十足吃到芋頭原味香氣，再依個人喜好淋上醬油、辣椒醬
吃過幾次這家品質很穩定且周遭朋友吃過的都稱讚，推薦下次大家到大稻埕 別錯過永樂市場百年美味
地址：迪化街一段21號 @大橋頭站
時間：07:30–12:00 星期一 休息
電話：2559 2888
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