【高雄】火烤兩吃始祖可利亞2.0!!!奶油燒肉＋爆香石頭火鍋
在高雄經營超過50年的火烤兩吃品牌
重新裝潢後用餐環境變得很寬敞舒適
很適合三五好友或同事聚餐來這裡大口吃肉
店內裝潢採橘白色系
給人很年輕有活力的感覺
每個座位上方都配置抽油煙管
減少用餐後身上的油煙味
消費方式從原本的吃到飽改為單點式
不過不收服務費這點很佛心來著
因為店內服務一點也不比收服務費的店家還要差
桌上的空盤店員不定時都會來整理
火鍋湯變少也會來幫忙加入高湯
「肉肉山」絕對是這裡最有看頭的一道 足足有30盎司
一上桌就被他的份量給嚇到
配上乾冰煙霧繚繞的感覺視覺又更衝擊了
完全夠5~6人一起吃（吃不完可打包不怕浪費😄）
總共有霜降牛/牛五花/梅花豬/豬五花四種肉品
不吃牛肉可以請店家客製成全豬肉肉山
不論燒烤還是下火鍋煮都很適合
燒烤的部分店家提供的是免費安佳奶油可自取
用奶油烤過的肉片會更香
不過肉片本身的油脂量就很夠了
怕油膩的可以不使用奶油直接烤肉也是沒問題
中間的火鍋是古早味的石頭火鍋
湯底我們選了可利亞經典的古早味爆炒洋蔥雞湯
再開煮之前會先下洋蔥跟蒜頭加入香油爆炒再倒入雞湯
湯底喝起來很香醇濃郁
這次同行的人都對火鍋讚不絕口
火鍋肉品推薦松阪豬！煮過之後是脆脆的口感
另外我們還加點了海鮮盤
種類很豐盛～有魷魚、鮭魚、蝦子、蛤蜊和鮑魚
除了肉類還有蔬菜跟小菜可自取依盤計價
麵類有科學麵跟韓國拉麵
原本想嘗試韓國拉麵的但當天的肚子實在拼不過巨大肉肉山只好作罷🤣
自助吧的飲料跟冰品都是無限暢飲
冰淇淋提供的是泰國明果＋日本明治
口味蠻多樣的
飲料除了基本的可樂、雪碧等碳酸飲料
還有茶類跟奶茶類
整體來說用餐環境、肉品品質跟服務態度我覺得都沒得挑惕
承載著高雄舊時回憶的可利亞
完全顛覆我對可利亞老舊的想像
注入了許多新元素
有機會可以來回味一下記憶中的好滋味
📍店家資訊
🔸營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00
🔹地址：高雄市前鎮區和平二路209號
⚠️每人低消$300
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