[新竹美食] 阿嬸泰式料理-香山牛埔泰國人掌廚 必點什錦蛋、打拋豬，泰式奶茶(營業時間電話地址菜單)
阿嬸泰式料理位在香山區牛埔東路
開車的話建議可以再往漁池婚宴會館方向走
附近路邊就很好停車了
我們假日晚上來店內也沒什麼客人
可能是疫情關係生意比較清淡顯得店內空蕩蕩
有部分是來取外帶外送的客人
菜單(取自店家FB)
2022/3/2起更新菜單價錢調整
價錢算是平價
可惜串燒類的暫不供應
不然很適合來吃泰式串燒喝飲料聊天
點好餐貓魚會先去冰箱拿一杯泰式奶茶
阿嬸的泰式奶茶茶味很香濃
但甜度比較低糖，不會像道地泰奶一樣太甜
很適合拿來解辣
推薦必點什錦蛋
這道是不辣的，配料絞肉很多，搭配荷包蛋很好吃
不過阿嬸的菜色蠻多會有三色豆，這點就很見仁見智
月亮蝦餅、椒麻雞、蛋包肉
蛋包肉很特別，其他地方好像沒看過
配料跟什錦蛋類似，只是三色豆跟肉包在蛋裡面
要二選一的話貓魚比較喜歡什錦蛋
椒麻雞感覺炸得稍微有點乾了一點，月亮蝦餅很夠味很好吃
蛋包肉的內餡也是三色豆絞肉
貓魚一家是不排斥三色豆，覺得這樣搭配還蠻好吃的
炒泡麵
有點炒泡麵我們就沒點白飯了
阿嬸的料理不太注重擺盤
雖然看起來很普通但味道很讚
麵不會炒太爛但又有入味
蝦醬炒高麗菜、涼拌海鮮青木瓜絲
吃泰式一定要有蝦醬炒個青菜類
泰式蝦醬味道很特別，炒出來的菜特別好吃
但阿嬸的蝦醬炒青菜是不辣的，要辣可能點菜時就要先講
涼拌海鮮青木瓜絲辣度應該有中辣以上，有辣度
壓軸的打拋豬
超超超超超級辣!!!!這辣度應該有大辣吧
吃到額頭都冒汗了，嗜辣者應該會吃得相當過癮
吃打拋豬大家開始狂喝泰奶XDD
阿嬸泰之味口味還不錯
算是有改良符合台灣人的口味，價錢平價又好吃
不過工作人員態度比較普通
我們的打拋豬被遺忘了過去提醒
結果就聽到廚房在吵架說算錢的還會忘記喔
泰國人吵架的國語超溜，看來完全落地生根了XD
雖然貓魚是不至於因為態度影響到來用餐的意願拉
再來有些人可能會比較在意的是衛生問題
店內環境看起來是還蠻乾淨的
但仔細一瞧冰泰奶的冰箱有冰了一杯插著吸管應該是工作人員喝一半的飲料(?
這點可能就會讓人覺得觀感比較不佳
店家資訊：阿嬸泰式料理
聯絡電話：03-5306766
地址：新竹市香山區牛埔東路315號
營業時間：11 : 00 - 14 : 00、17 : 00 - 21 : 00 (星期一公休)
網站：阿嬸泰式料理
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