台北美食｜捷運國父紀念館站道地韓式炸雞—起家雞（文末另有列出多家分店！）
起家雞成立於1988年，自2016年從韓國拓展至台灣，現今為台灣展店數量最多的韓式炸雞店，因此想必大家都不陌生吧！起家雞是我非常常和朋友聚餐的地方～每當我想吃韓式炸雞，想到的第一家店總是起家雞！起家雞無論是炸雞的口感，或是其他單點小品，例如年糕或是飯糰的調味我都超喜歡～完全沒有踩雷過！現在就來介紹起家雞不同菜色的厲害之處👇🏻👇🏻👇🏻
📌招牌洋釀半半炸雞 $519/2-3人份
起家雞的洋釀醬是使用蜂蜜、寡醣和多種蔬果調製而成的，醬汁也真的如同第一句我所提到的蠻甜的，不過是好吃的甜味😋只是因為醬的甜以及醬汁非常均勻的裹在每一塊炸雞上，甚至非常入味，使吃到後來會感覺蠻膩的😅由3-4個人分食我認為比較剛好～他們家炸雞的口感是屬於較軟的，外皮不太酥脆，不過雞肉選用的非常軟嫩，還會有些微油汁爆出，不會太油膩而可以讓口感不會過於乾澀！另外，半半炸雞也是完全去骨的～不需要辛苦的挑骨頭省了非常多精力！
每一款半半炸雞都是除了自己點的口味之外，另一半附的是原味炸雞。原味炸雞外皮則因沒有醬汁調味而比較酥脆一些，雞肉的選用和上面所述的一樣完美😍因為其外皮並非裹上厚厚的麵衣再下去油炸，外皮較薄，故我認為是眾多炸雞店的原味炸雞中最不油的一家，然而我自己吃到後來依然會覺得有點膩口，而若與洋釀炸雞比較，油膩感會稍微加重一點點～
📌辣味洋釀醬 +$30
味道較一般的洋釀不甜許多，而辣度會較接下來將介紹的飯糰辣一些，我認為接近小辣的程度，蠻刷嘴的！不過我認為單點醬的缺點在於沒辦法吃到原本非常入味的炸雞，會感覺炸雞和醬汁沒有合而為一，因此下次可能不會特別加錢點醬～
📌韓式手作飯糰 $80
這個飯糰絕對是我每次來起家雞必點的😍😍😍看似普通，只是將白飯、芝麻和韓式海苔酥混合在一起，但起家雞還有加入他們的特製辣醬，讓原本僅帶有鹽巴鹹和芝麻香的飯糰多了點辣味，點綴了整道菜！害我每次吃完都在喊著吃不夠😭😭😭
📌韓式炸年糕 $90
我非常喜歡他們家辣炒年糕的口感，屬於Q彈偏硬而非軟爛，我認為是因為其甜辣醬是均勻的附著在每一條年糕上，而不是一整坨醬汁擠在盤中造成年糕過於濕潤，超對我的喜好❤️和我一樣比較喜歡Q硬年糕的大家一定要試試看！最後其上面還有灑上白芝麻增添整體香氣哦～
雖然起家雞整體價格真的偏高，但他們家的菜色真的都太合我的胃口了！包括Q彈的年糕、鹹而帶有微辣的飯糰，以及鮮嫩的炸雞，這些真的都是我每去必點的✨
🔍詳細菜單請見：
https://www.cheogajip.com.tw/menu/Package__new11/
🔍更多美食介紹：wei_foodaholic
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以下列出三家台北有提供內用的分店，另有多家外送店！
1️⃣
店名：起家雞韓式炸雞 光復店
地址：台北市大安區光復南路262號之1號（捷運國父紀念館站2號出口）
營業時間：禮拜一～禮拜天 早上11:00-晚上10:30
電話：(02)2773-0737
2️⃣
店名：起家雞韓式炸雞 小巨蛋店
地址：台北市松山區南京東路四段2號3樓（捷運小巨蛋站2號出口）
營業時間：禮拜一～禮拜天 早上11:00-晚上10:30
電話：(02)2578-8765
3️⃣
店名：起家雞韓式炸雞 板橋民族店
地址：新北市板橋區民族路33號（捷運府中站）
營業時間：禮拜一～禮拜天 早上11:00-晚上10:30
電話：(02)2955-0607
