*美食*銀座杏子日式豬排-桃園環球
台灣有很多不一樣的日式豬排店，銀座杏子日式豬排這間店尤其讓我印象深刻
好幾年前到板橋出差時，在板橋環球的美食區裡面常常經過
但礙於停留時間極短，我從來沒有買過
後來有次終於有機會可以吃到了，真的不是浪得虛名的好吃啊！
這次來到桃園新開的環球，裡面也有一間銀座杏子日式豬排
帶著兜兜我們馬上入座享用~
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銀座杏子日式豬排-桃園環球A19店
- 地址：桃園市中壢區高鐵南路二段352號3樓
- 電話：03-2876238
- 營業時間：11:00-22:00
銀座杏子日式豬排應該是桃園環球三樓裡區域最大的一間餐廳了
我坐在入口右手邊的地方，座位區總共有三排
另外在左手邊還有其他座位，位子不算少
雖然是平日中午過來用餐，但裡頭的消費者也蠻多的
就定位之後，店員給了我一本很大本的菜單
裡面的品項非常的多，有一些還有搭配圖片提供客人參考
最後再使用桌上的QRcode用手機點餐
我點的是厚切里肌豬排
這裡的用餐方式跟其他日式豬排店沒有甚麼太大的差別
白飯是日本越光米，可以無限續點
很貼心的是，我請店員幫我送上一副兒童餐具時，店員有詢問我要不要先將白飯添好
另外在套餐裡面的生菜以及湯品若是喝完了還不過癮，都可以再請服務人員送上
桌上擺了一個大茶壺和茶杯，裡面有熱呼呼的茶
旁邊則是醬料區，有柚子沙拉醬、胡麻沙拉醬、玫瑰鹽、還有豬排醬
樣式跟之前在大江吃的靜岡勝政日式豬排有異曲同工之妙
這次在銀座杏子日式豬排吃生菜的時候，一樣這兩個醬料我都有嚐試
這裡的柚子沙拉醬比較沒有那麼鹹，但我還是比較喜歡胡麻沙拉醬的味道
厚切里肌豬排 $370
其實一開始在等待餐點的時候，我覺得等了好久好久
因為不久前在靜岡勝政日式豬排用餐的經驗，他們是會先送上沙拉跟豬排的芝麻顆粒
我誤以為銀座杏子日式豬排也會是同樣的模式
最後看到一整盤的餐一起送上來的時候我便明白了
但也餓壞了，拍了幾張照片之後便開始餵食早已不耐煩的兜兜
因為生菜是和豬排一起放在同一個盤子裡，所以生菜的份量比較少
但是別擔心，吃不夠都可以請店員加菜，像我就加了兩次哈哈
這個厚切里肌豬排真的有厚，看起來份量不小
剖面圖來看的話，可以看到這豬排厚厚的肉，真材實料
越到中間的豬排則是會有一半肉一半油脂的搭配，外面又炸得酥酥脆脆的
老實說，一開始吃覺得很好吃
但是越吃到後面越覺得油耗味好重，越吃越覺得油脂好膩
吃一口豬排就要配好多白飯跟生菜，導致我白飯和生菜都連續加了兩次
後來還吃到差點反胃吐出來，不知道是吃太飽還是豬排太油
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小結論
雖然這次在銀座杏子日式豬排吃的經驗不算太好，但我個人覺得只是這個品項不合我胃口
往後我還是很願意到銀座杏子日式豬排用餐
推薦指數：★★★★☆(滿分五顆星)
少一顆星就是這次吃到覺得很油膩！下次會換吃別的品項看看~
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