【 浙江湖州 ─ 美食 】六和神魚湖州萬達店★金牌酸菜魚必點!
「六和神魚」以 “麻、辣、酸、鮮、香、甜”六種味型組合而得名,魚肉香鮮細嫩,湯汁濃烈醇厚,創造了一條魚吃不厭的神話。
「六和神魚」是以“和氣、和美、和諧、和睦、和孝、和順”的六和文化來營造企業氛圍,把健康與美食融為一體,把中國的魚文化發揚光大。
會知道「六和神魚」這家店一開始是因為我家冰先生去吃駕訓班教練的謝師宴…
因為冰先生很愛吃魚,又聽說這家店的價位還蠻實惠,於是引起了我的興趣。
「六和神魚」是家連鎖店,而且,他們最大的特色除了主打很香、很辣、很下飯的酸菜魚之外,就是店內的主題風格了!
一般來說連鎖店的店內主題風格都會很一致,而「六和神魚」則是每家店都有自己不同的主題風格。
而湖州萬達店的風格走的就是海底世界為主題。
為了能讓客人耐心地等待,不僅準備了等待的凳子,還有小朋友喜愛的搖搖馬喔!
「六和神魚」有3大招牌菜:金牌酸菜魚、潯雞、香鍋牛蛙。
而我們這次點的是(陸版)抖音團購雙人套餐,套餐內容有:金牌酸菜魚(巴沙魚)、手撕包菜、稻花香米飯、紅糖糍粑。
【金牌酸菜魚(巴沙魚)】
這家店的靈魂主角就是這道菜了!
不僅魚可以選擇巴沙魚或是黑魚,就連湯頭也有多種選擇。
湯頭口味有:招牌金湯、老壇酸菜、醇香骨湯、麻辣酸爽、藤椒酸菜、勁爆花椒。
層層的巴沙魚片脂肪多,肉質肥美滑嫩,魚刺也比較少,和酸菜的酸香鮮味道相得益彰。
【手撕包菜】
口感清脆並鹹中帶點甜味,很下飯。
【紅糖糍粑】
軟軟糯糯,口感外酥內嫩,沾上糖漿吃更是香甜潤口。
糍粑是用熟的糯米飯做成的小點心,一般是白色的,不包餡料。
而麻糬雖然也是用糯米做成的小點心,但通常會有很多種口味,還有著不一樣的顏色和內餡,有的還會在表面黏上椰絲。
麻糬和糍粑其實很像,吃起來都很軟糯,很有黏性。
年糕則是用糯米或者米粉蒸製而成的糕點,比麻糬和糍粑來得Q彈。
【稻花香米飯】
米粒顆顆晶瑩剔透、香氣撲鼻。
【結語】
建議點抖音團購套餐,價格實惠又划算。
金牌酸菜魚是這家店必點菜。
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