台北美食｜用美食體驗偽日本之旅！捷運雙連和民權西路站道地廣島燒—赤鐵廣島燒專賣店（文末附菜單）
這次是我第一次吃赤鐵，以前以為只有雙連店，結果每次去都因為人太多而撲空😭有一天意外發現他在民權西路站也有分店！而且人感覺比較少一些，蠻快就排到位子了！想吃廣島燒的大家可以到這家分店嚐鮮，道地程度不會讓人失望的😍😍
📌原味廣島燒+溫泉蛋 $250+30
廣島燒從下到上是由一層薄薄的麵皮，蔬菜層（有很大量的高麗菜和豆芽菜），中華麵混少許豬肉片，鋪上一層玉子蛋皮，最後撒上海苔粉和淋上一層醬油調味（旁邊有另外附一罐美乃滋可以自己依自己的喜好加～～我當然是直接加爆😝）
赤鐵的廣島燒真的層次很豐富，而且因為有一層超厚的蔬菜所以有解膩的作用，感覺負擔沒這麼重😂麵條屬於Q偏硬，是我最喜歡的那種😍邊邊還會有一點點焦焦脆脆的部分，我覺得處理的超剛好～整體搭配鹹鹹的醬油和甜甜的美乃滋真的好享受！我又額外點了一顆溫泉蛋配著吃，加上蛋黃液的調味又增添了其風味，愛炸了❤️❤️❤️
📌菜單
（取自於赤鐵 廣島燒專賣店粉專）
感覺以前台北還有很多家廣島燒店，結果不知道為什麼竟然一家家的倒了🥲🥲很多存在珍藏的都來不及吃到😭再加上疫情的緣故已經好久沒辦法去日本玩，害我超想念日本的食物！這家的大阪燒算是圓了我對日本的思念（浮誇😂）
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店家：赤鐵 廣島燒專賣店
1️⃣赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街49巷2號（捷運雙連站1號出口）
營業時間：禮拜二～禮拜五 中午12:00-下午3:00、下午4:00-晚上8:00，禮拜六～禮拜天 中午12:00-晚上8:00
2️⃣民權店
地址：台北市中山區撫順街12號（捷運民權西路站10號出口）
營業時間：禮拜二～禮拜五 中午12:00-下午3:00、下午5:00-晚上9:00，禮拜六～禮拜天 中午12:00-晚上9:00
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