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裕膳坊 - 快速上菜的美味雞料理

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冰箱裡通常會備一些加熱即食的料理,慵懶的時候就可以快速上菜,十分方便。

裕膳坊的蔥香油雞腿是已料理完成的,厚厚實實的一隻,份量紮實,解凍退冰後就能以冷食的方式食用,加熱後暖暖吃也相當不錯。

雞肉使用溫體紅羽土雞,肉質飽滿鮮嫩有彈性,多汁且不乾柴,外皮滑嫩帶點微Q微脆,口感相當好。直接原味食用的味道就十分鮮香,蔥油香氣入味且鹹度合宜,沾點附上的蔥油,香氣更加濃郁顯著,有更勝於原味的濃烈滋味,配碗Q彈白米,或加上些許辣椒,下飯又好吃。









慢熬雞白湯是以紅羽土公雞慢火熬煮製成,解凍加熱後即可食用,有醇厚的雞湯香氣。湯頭以食材的原味為主,沒有過多調味,可依料理的方式自行調整。除了直接飲用,加入麵條煮成雞湯麵也是便利且美味,湯頭香濃但不膩口,用來煮粥煮鍋應該也很適合。













裕膳坊
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