天母家庭聚餐推薦｜〈方家小館〉號稱天母鼎泰豐的老字號上海菜

住天母的人一定都知道「華固天鑄」對吧🥺
(這真的是一篇食記，不是房仲廣告🙈)
買不起華固天鑄🏠那我們就吃他對面的方家小館吧😂

方家小館是天母老字號的上海菜，當天看到許多大家庭帶著長輩們來用餐，想必這家餐廳一定很獲得老一輩的人們的喜愛吧❤️

🥟蟹黃小包(6粒) 💰220
美味評分：5️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
蟹黃小包的皮薄但沒有鼎泰豐來得Q😅蟹黃的味道也不夠濃郁，整體來說表現平平~

🍲韭黃鱔糊 💰456
美味評分：7️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
韭黃鱔糊稍微偏油，但鱔糊很新鮮，口感QQ脆脆😋醬料也炒得很香，剛上桌時還帶有鍋氣，馬上口水直流🤤很適合配飯！

🥗豆苗 💰420
美味評分：8️⃣/🔟   cp評分：7️⃣/🔟
豆苗最怕吃到難以吞嚥的部位了，要如何挑豆苗真的是一門大學問！
方家的豆苗，莖的部分很脆，葉的部分非常軟嫩，炒得油亮油亮的！mini對豆苗的口感要求很龜毛🐢他們的豆苗我給過👍🏻

🐔油淋嫩雞 💰450
美味評分：5️⃣/🔟   cp評分：7️⃣/🔟
雞肉非常嫩，醬料也很好吃，但是！！我們吃起來覺得雞肉跟醬蠻不搭的😭
雞肉肉質軟嫩，本身燙過後吃起來非常清爽，如果搭配清淡的醬油或其他質地不厚重的醬汁，一定會很好吃😋
而醬料比較像是糖醋魚的茄汁，如果真的作為糖醋魚的醬料，我一定會超愛！但這個醬搭配雞肉，就是說不上來的違和感，覺得超可惜的，兩樣分開的表現都很優秀的說~

🍱雙拼(肴肉+麻辣牛肚) 💰540
美味評分：6️⃣/🔟   cp評分：6️⃣/🔟
ni爸很喜歡吃肴肉😍方家的肴肉口味偏輕淡，且帶一點豬臭味，雖然口感不錯，但整體算中規中矩~

麻辣牛肚的辣很香，大概比微辣再辣一點，雖然辣但又很清爽，非常開胃！我自己覺得還不錯！

服務態度：🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙎🏻‍♀️
環境衛生與舒適度：⭐️⭐️⭐️
上菜速度：🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🚶🏻‍♀️

整體評價：🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
推薦程度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
這次吃到的菜色有些很好吃，有些普通。
看菜單感覺還有很多道想嘗試的菜色，隔壁桌點的幾道菜看起來也很讚😂會想再去試試其他菜色！覺得是很適合帶長輩來用餐的地方👍🏻

📌台北市士林區天母東路7號
⏰11:15~14:00、17:00~21:00
☎️(02)2872-8402