花蓮美食｜CUME 咖哩-隱藏在巷弄的咖哩店!採用自製特調咖哩粉，唐揚雞令人吮指回味。
隱藏在巷弄的咖哩店，不仔細看真的還沒注意到。CUME咖哩位於國風國中對面，附近還有森山舍、來打餃和國風小弄，儼然形成一個小型美食村，也很適合拍照打卡。他們家的咖哩主打自制特調咖哩粉，且不使用咖哩塊，吃起來真的跟外面一般的咖哩不一樣，少了一股濃稠的化學
CUME 咖哩環境
位於國風國中斜對面的林政街巷內，發現現在很多在巷弄類的餐廳小店，都會特別在巷外擺設告示牌提醒客人實際的用餐位置。
實際的位置倒是很像位於住宅區的私廚。
店內的用餐座位不多，只有三桌跟幾個靠窗的位置，員工感覺也很像是家庭成員一起經營小店的感覺，如果進門沒有看到店員的話可能是在廚房，建議可以事先預訂座位。
CUME 咖哩菜單
!菜單來源於店家粉絲專頁!
CUME 咖哩餐點評價
就店內擺盤跟呈現的風格大致可以推想店家想要主打的風格是日式咖哩，個人覺得他們家的咖哩比一般日式咖哩還不甜，少了蘋果和洋蔥的香甜味，咖哩的濃稠度也是介於水狀和濃稠之間，但我認為這沒有不好，而是另一種呈現咖哩的方式，真的就如同店家主打採用調味粉而非現成的咖哩塊所煮出得咖哩，我是覺得蠻清爽的，但如果你是喜歡吃台北佐藤咖哩或是花蓮番茄咖哩口味的人，他們家的咖哩可能不會是你們所愛的。
♦漢堡排咖哩+A套餐NT$270
漢堡排很扎實，帶有肉汁也不乾柴，就算單吃也不會吃到有不新鮮的肉臭味，表現得很不錯。漢堡排的厚度適中，就算是男生也吃得飽的程度。
♦豬肉咖哩+A套餐+德式香腸NT$280
豬肉咖哩本身就有附一顆蛋了，豬肉塊大概2-3塊，沒有說很多，如果沒有特別想吃的也可以點這種基本盤的，再去加點其他的配餐。德式香腸一條共有四塊，煙燻味還蠻重的。我們還有加點A套餐，會有三個小菜跟一杯飲料，當日的小菜有花椰菜、醃蘿蔔、豆腐，味道都很家常，就看大家有沒有覺得很餓，我們吃下來都覺得很飽。
♦唐揚雞咖哩+B套餐+荷包蛋NT$285
唐揚雞吃下來很像頂呱呱的小雞塊，但是好吃非常多，外層的薄皮本身味道就很夠味了，雞胸肉的口感還帶有水份，這餐吃下來我回想在加點的配餐。
店家位置和資訊
Facebook:CUME 咖哩
Instagram:cume_curry
🏠 : 花蓮縣花蓮市林政街8巷3弄2號
☎️ :03-8310430
⏰ :12:00-14:00、 17:00-20:00(週三未營業)
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