春寒回歸，高雄今天瞬間涼爽很多～騎車真是有夠舒服的天氣💯💯
涼爽的天氣就很適合吃火鍋🍲
今天來跟大家分享一家位在前鎮的半自助式的吃到飽火鍋店，店家供應的肉片並不是組合肉，是選用原肉塊現點現切；而且原肉塊切剩的部分，還拿來製成肉燥飯，讓大家吃飽超好，回饋給客人👍👍👍
🔹 #蒜味牛奶鍋 搭配 #美國勒眼牛 、339$「更換鍋底+60元」
🔸 #酸菜白肉鍋 搭配 #香草梅花豬 、239$「更換鍋底+50元」
🔹 加點肉品 #澳洲巧克力和牛 199$
♦️ 海鮮總匯拼盤、149$
🔸 單點火鍋料 #龍蝦沙拉 30$
🔹 單點火鍋料 #鴨肉丸 30$
🔸 單點火鍋料 #北海道干貝燒 30$
蒜頭牛奶鍋第一次看到這個口味，蒜頭的味道非常濃郁，愛吃蒜頭的朋友絕對可以來吃看看😍牛奶的味道沒有特別濃郁，算是比較溫和剛好的口感，有些奶味太重的火鍋真的不是太好喝😂
酸菜白肉鍋的味道挺強烈的，酸度真的頗高，但是是酸菜的酸度不是醋添加出來的酸味，喝起來是那種酸爽酸爽的味道🤣
肉品的部分我最喜歡美國肋眼，牛味足，口感也不硬👍搭配蒜味牛奶鍋很過癮🤩
澳洲牛的味道本來就偏甜，巧克力和牛我第一次吃，吃起來頗嫩的，味道很甜沒什麼牛味，不要涮的太熟口感會比較軟嫩👌
梅花豬口感紮實，吃起來沒有豬腥味，不管是搭配酸菜白肉鍋或者是蒜味牛奶鍋，口感上都很不錯😊
海鮮拼盤的蚵仔跟蛤蜊都很大顆，蝦子非常新鮮，魚肉口感細緻淡雅，軟絲很Q彈…他們家的海鮮真的讚…🉐🉐
北海道干貝燒味道鹹鮮細緻，一絲一絲的口感感覺有在吃干貝的錯覺😆😆鴨肉丸咬起來紮實帶點彈性，吃得到淡淡的麻油香氣；龍蝦沙拉球一口咬下爆漿燙口，要小心別燙傷了😗😗
肉品的部分個人推薦都用蒜味牛奶鍋煮，味道比較濃郁好吃😋
葉菜類跟火鍋料用酸菜白肉鍋底煮比較好吃，且可以吸附更完整酸菜的味道👍
海鮮煮蒜味牛奶鍋或酸菜白肉鍋都不錯吃～
🔹店內用餐環境很舒服，重新裝潢過挺有氣氛的😎😎
吃到飽的品項並沒有因為收費便宜就隨便，還有吃到飽的小美冰淇淋更有五種口味，不定時更換～且最貼心的是店家在每個口味旁邊都有放磁鐵標注口味，讓想吃冰的朋友不需要猜想各桶的口味分別是什麼🥺
以這個價位來說，真的沒太多好挑惕的了😉😉而且沒有限制用餐時間，可以慢慢吃～
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 堂煮鍋物
📍 高雄市前鎮區鎮興路187-1號
🈺 11:30-15:00 & 17:30-22:00
📞 0929-060-909
🚷 無特定公休
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