花蓮秘境美食｜月廬食堂

此次行程最期待的一頓飯.ᐟ.ᐟ

據說前些日子老闆環遊世界暫停營業，後來才又開始恢復接客，已經關注這間好多年啦

儘管位於非市區的半山腰上，平日仍座無虛席

究竟是什麼樣的魅力，讓大家都願意遠道而來，只為了在這用上一餐呢？

▫️炭烤梅子雞 $850

如果有人說這是全台最好吃的烤雞，我也不會意外，甚至也能點頭認同

有別於許多人熟悉的甕窯雞，常見的傳統雞汁、雞油，沾點胡椒的搭配及口味

這裡的雞內部塞滿了茶葉、鳳梨、蒜頭和梅子

擁有雞皮微酥、肉質軟嫩的基本要素外，整隻雞都吸附了配料滿滿的精華，擁有獨特鹹香又帶點梅子甘甜的香氣，是前所未見的美味

至今仍念念不忘，當時吃到被嘴裡時內心的澎湃

一旁附上的小壺雞汁，淋在白飯上享用，有畫龍點睛之妙，可以一次吃掉好多白飯🍚

▫️野菜湯 $350

以吻仔魚、薑絲、南瓜所組合成的清爽湯頭

配上較重口味的雞肉是剛剛好的組合🥬

兩人用餐其實點這兩道就已經非常足夠

我們湯最後還喝不完打包

極推薦來花東的朋友們可以將行程中的一餐留給月廬食堂，不會後悔的

最後附上菜單讓大家參考一下

⚠️務必提前預約，烤雞也須事先預訂

📍 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

📞03-8762206

🕰11:00-14:30、17:00-20:30 二三休

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