【台南美食】聖記軟骨飯| 中西區在地老字號美食，入口即化的豬軟骨一口咬下，搭配甜鹹的醬汁，忍不住多扒幾碗白飯都沒問題
位在台南市中西區海安路與民生路口的聖記軟骨飯，在地飄香超過30年，也是在地老字號名氣小店，老闆霸氣表示不好吃不用錢，超自信發言忍不住讓蘇菲前往用餐一探究竟，就讓我們進店享用囉~
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✅在地老字號人氣小吃
✅銅板價格經濟實惠
✅軟骨入口即化老少咸宜
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⚠假日熱門時段，請耐心等候
⚠老闆霸氣表示不好吃退錢
聖記軟骨飯-外觀、用餐環境
樸實無華的老店，就在民生路與海安路口，走進店裡可以看到一鍋老滷汁，超香，店內不大桌椅大概4-5桌，可以看到牆上掛滿名人前來用餐及採訪的合照，是台南在地響叮噹的人氣老店，台南特有軟骨飯
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👉菜單
銅板價百元可以搞定的一餐，老闆超佛心，部分沒有在菜單上的隱藏版都是限量的，會貼在牆上或白板上，大家有來可以嘗鮮看看唷~~
這次蘇菲與友人用餐，午餐尖峰時段人比較多，建議離峰來用餐，都不太需要排隊，也比較舒適不擁擠唷~下面為大家開箱台南特有軟骨飯
👉軟骨飯（小）$60元
👉大陸妹 $35元
小份的軟骨飯分量還是挺多的，軟骨約莫4-5塊還有配酸筍豆芽菜，淋上滷汁超讚，不得不誇一下筍子超嫩吃起來很順口
👉軟骨玉米湯 $40元
清爽好喝，玉米的甜味也融入在其中，恰如其分
👉麻油豬心冬粉 $95元
豬心脆脆的，處理的很棒完全沒有內臟騷味，麻油完全是畫龍點睛，非常加分，一端上桌麻油香味撲鼻，喜歡麻油的粉粉很推薦點來吃
👉餐後記
#聖記軟骨飯 位在台南熱鬧的海安路與民生路口，除了媒體爭相報導外，也是在地知名老店，喜歡台南的朋友很建議來吃看看在地美食，招牌軟骨飯，軟骨入味軟爛，淋上甜甜的醬汁，搭點酸筍豆芽菜點綴超澎湃，軟骨玉米湯清甜好喝，麻油豬心沒有任何騷味搭配麻油香氣逼人，銅板價格老闆真的佛心，也吃得出老闆料理的用心👍👍
聖記軟骨飯
回訪率 💛💛💛🖤🖤
CP值 💛💛💛💛🖤
🏠台南市中西區民生路二段110號
🈺11:00-21:00；週日公休
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喜歡台南的朋友也可以看看這篇台南市區二日遊，還有分享其他台南人氣小吃，讓我們一起吃爆台南吧~
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