中華路夜市營業到零晨四點，雖然下午五點就開始，但太早到真沒什麼店家，我們約六點半左右到，一度以為走錯地方，因為一點也沒有夜市的氛圍，問了後才知曉，原來中華路夜市是越夜越美麗，所以不要太早來
台中市中區中華路一帶的中華路夜市，是台中早期著名的夜市之一，中華路夜市存在已超過40年，吃喝玩樂應有盡有，還有蛇肉、鱉、等的另類小吃；看到這介紹讓我們很期待夜市找食之旅，但不知是不是太早到，所以沒啥店家，好歹也快七點了，這應不算早吧，但真的沒幾家害我們一度以為走錯地方
中華路夜市的模式與我過去碰到的夜市不太一樣，攤商就在馬路的兩旁，如果你是走在人行道上，是看不到這家在賣啥，要點餐到正面去好危險，因為汽車機會從你背後呼嘯而過，覺得在這覓食生命安全不太有保障
在中華路上來回走了三四趟還沒決定要吃什麼，因為沒幾家而且類型幾乎雷同，最後選擇夜市的主角~鹽酥雞來當晚餐，雖說炸物熱量高，那就多走走吧；因為我們對蛇肉、鱉、等的另類小吃沒興趣，所以選了最安全的鹽酥雞
在我們要離開時發現店家有多一點，但對於攤商就在馬路兩旁，車子呼嘯而過，這種模式的夜市還是無法適應，除了安全問題外，食物還會多加些許灰塵，其實還挺特別的，不過拉撤吃拉撤大(台語)，反正食物都是煮過的，也算殺箘過啦；中華路夜市從下午五點營業到隔零晨四點，如果半夜肚子餓或嘴饞，不用怕沒東西吃哦
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