在地人不能說的秘密，飄香多年的正港嘉義雞肉飯，來嘉義必吃的雞肉飯推薦！
吃過之後就一直佔據我心中雞肉飯排行榜的，就是這間！在地人強烈推薦，除了雞肉飯好吃之外，滷肉飯與小菜也是便宜又好吃，還沒到飯點就可以看到許多人在排隊外帶，可見阿里山火雞肉飯真的是很多人喜歡！
阿里山火雞肉飯位於北港路及四維路口，這裡其實已經離市區有點距離了，所以路邊停車還算容易，建議假日稍微避開用餐時段，才不用在現場久候，不過翻桌速度是還挺快的，不像一般餐廳需要等上一兩個小時以上。
點滿一桌看起來就很爽，一家三口吃到超飽也不用花好幾張鈔票，這就是小吃的魅力之一，花少少的錢可以吃得很開心，菜單上也有多種小菜可以搭配，只吃飯太無趣啦！
∣火雞肉飯
這是我喜歡的米飯，粒粒分明，攪拌後裹上了滷汁與雞油，超香的啦，雞肉絲滑潤不老柴，也沒有明顯的肉腥味，這個份量適中，男生可能要點兩碗比較飽，喜歡配未熟蛋也可以點荷包蛋一起吃。
∣火雞肉片飯
以差不多份量來說，這碗火雞肉片飯感覺比較貴一些，不過因為味道很不錯，所以這個價格我覺得ok，如果不是特別喜歡吃火雞肉片的話，點火雞肉飯就可以了。
∣滷肉飯
很好吃的滷肉飯耶，一般在火雞肉飯店裡出現的滷肉飯都沒有太出色，阿里山火雞肉飯家的滷肉飯可以吃，大量的肥瘦肉燥在飯上頭，醬油香氣十足，味道很不錯，香甜不會死鹹。
∣下水湯
這一碗30元的下水湯，裡面的料爆多的耶，因為味道會有些小腥，所以有放一些薑絲去腥，冬天來一碗熱湯，暖呼呼的，這一碗cp值超高。
∣小菜
滷排骨很下飯，因為超入味所以單吃會比較鹹，外皮滷到軟爛，但一口咬下還是保有肉的口感，下次要點兩份，不然不夠搶啦。
滷豆腐也有入味，油豆腐倒是有點太鹹了，下次去的話，我還是會點滷豆腐+滷排骨，小吃店的靈魂小菜，超好吃。
*用餐時間為2021年年中，若菜單或價格有變動以現場為主*
阿里山火雞肉飯
嘉義市西區北港路375-1號
05 233 9566
am1000 ~ 2000
