(2022持續更新)台灣人就是要吃蛋餅！台北激推7家蛋餅推薦，酥脆、軟Q、甜的、鹹的通通有
台北蛋餅推薦一：長勝君捲蛋餅專賣店
Google評論1000+ / 平均4.5顆星
如果吃膩一般早餐店大致相同的口味，推薦這家有10+種以上的口味，就連甜的也有！還分成15公分和30公分兩種尺寸，想嘗鮮或是食量大的人可以選擇30公分的。蛋餅皮會煎的恰恰，吃起來很酥脆，即使大份量也兼顧品質的呀👍
店家資訊
📍 長勝君捲蛋餅專賣店
∷地址：台北市松山區興安街171號後間 (近捷運南京復興站與中山國中站)
∷電話：02-2514-8998
∷營業時間：週一至週五 08:00-17:00 (周六、周日公休)
台北蛋餅推薦二：蛋要酷 手工蛋餅專賣店
Google評論450+ / 平均4.1顆星
現點現做的手工蛋餅，餅皮非常酥脆，由於是現做的取餐後一定要馬上吃，放涼了餅皮會軟掉！
店家資訊
📍 蛋要酷 手工蛋餅專賣店
∷地址：台北市中正區信陽街26-4號 (近捷運台北車站)
∷電話：02-2312-2300
∷營業時間：週一至週五 07:30-18:30 (周六、周日公休)
台北蛋餅推薦三：大四方蛋餅
Google評論350+ / 平均4.3顆星
早起的鳥兒才吃得到的蛋餅！營業時間不到三小時，一大早就有長長的排隊人龍，只賣蛋餅和蘿蔔糕，餅皮吃起來很軟嫩，外型方方正正的也很可愛，所以才取名大四方嗎？😆
店家資訊
📍 大四方蛋餅
∷地址：台北市中正區南陽街3號之1 (近捷運台北車站)
∷營業時間：週一至週日 07:30-10:20
台北蛋餅推薦四：富士山の豬
Google評論450+ / 平均4.3顆星
用全麥製作的餅皮，感覺更健康一些，吃起來軟嫩、餡料爆炸多，比較特色的是芋頭泥和地瓜泥，吃得到芋泥塊，推薦給芋泥控！
店家資訊
📍 富士山の豬
∷地址：台北市中正區延平南路36-1號 (近捷運北門站)
∷電話：02-2383-2275
∷營業時間：周一、周四、周五 07:30-13:30 周六、周日 08:00-13:30 (周二、周三公休)
台北蛋餅推薦五：早安公雞農場晨食
店名取得十分可愛，是一家連鎖早午餐店，在土城、板橋、中和、新店、蘆竹都有門市（台北好像沒有），早點取名也都很可愛，例如：浩克雞腿排老麵堡、母雞蛋煎餅，營造出一種不同於一般中式或是西式早餐店的氛圍，把兩種特色融合，做出屬於自己的特色
有別於一般薄皮蛋餅，這種餅皮外層恰恰內層鬆軟，搭配脆口微辣泡菜，口感很多層次！
店家資訊
📍 早安公雞農場晨食 新莊民安店
∷地址：新北市新莊區民安西路277號
∷電話：02-2204-2606
∷營業時間：週二至週五 06:00-13:00 週六至週日 06:00-13:30 (週一公休）
台北蛋餅推薦六：北台灣永和豆漿
店內檯子上有很多傳統小點心，菜單也簡單明瞭，這裏都屬於自助式的，和阿姨點完餐之後，自取餐具，等餐點完成再至櫃檯領取即可
蛋餅皮外酥內軟，餡料整個出乎我意料之外的多，多到會一直掉出來，還會流出一些醬汁，很濕潤，餅皮的前後端也都有滿滿的餡料，泡菜很香微微的辣
店家資訊
📍北台灣永和豆漿
∷地址：新北市新莊區中港路329號
∷營業時間：每日18:00-11:00
台北蛋餅推薦七：軟食力行天宮站
這家人氣蛋餅，在網路上隨意搜尋都會查到許多美食推薦文，軟食力是從六張犁展店至此，在行天宮後方的寧靜巷弄內，由於是住宅區，周邊也開了好多早餐店，但唯獨這家客人滿滿，我想是由於清新的裝潢與它的獨特口味！喜歡它店內木製擺設與不擁擠的氛圍，可惜由於疫情目前只能電話或現場預訂，無法內用，如果有機會我會選擇靠窗的位置，放慢步調享受美食
用粉漿製成的蛋餅，煎的焦香，外酥內軟，搭配附的微甜醬料，真香
店家資訊
📍軟食力行天宮站
∷地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
∷電話：02-2502-3542
∷營業時間：周二至周日 07:00-14:00（周一公休）
